Sedang mencari ide resep char siu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal char siu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari char siu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan char siu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Char Siu, or Chinese BBQ pork, is one of the most popular pork recipes in Cantonese cooking. If you have been to Chinatown, I am sure you have seen glistening and perfectly roasted meats such as Chinese roast pork (siu yuk), chicken and duck hanging in front of the Chinese BBQ restaurants. BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat char siu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Char Siu memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Char Siu:
- Siapkan 1/2 kg daging babi kasim
- Ambil 3 sdm bumbu barbeque char siu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm angkak
Char Siu is a fragrant and delicious Chinese BBQ pork usually made using pork shoulder or pork belly. It is marinated in a homemade sauce for hours before being cooked over a charcoal grill. This is the ultimate Char Siu pork recipe to cook restaurant quality dish. Chinese BBQ Pork, also known as Char Siu, is a traditionally roasted pork covered in a sweet barbeque sauce.
Cara menyiapkan Char Siu:
- Campur semua bumbu, marinade daging dgn bumbu 2 jam.
- Rebus daging dgn api kecil kurleb 1 jam.
- Tiriskan daging, panggang sebentar.
- Kuahnya u/ siram sewaktu disajikan.
The pork is marinated overnight, traditionally cooked whole, then sliced very thin. The edges are charred and crispy, and the inside is super juicy and delicious. Char Siu is a Cantonese-style roasted boneless BBQ pork that is commonly used in Chinese cuisine. Often called Chinese BBQ Pork, this savoury, succulent, and tender meat is eaten as a main protein with rice or noodles, or chopped up and used as a filling in buns known as Char Siu Bao. When I was a kid, Char Siu was often found at the wet markets.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Char Siu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
