Sedang mencari inspirasi resep gulai nangka dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka dan telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Cubadak jo Talua abuih /gulai nangka+ telur rebus enak lainnya. Sebelum subuh aku biasa memasak buat keluargaku dan juga buat bekal aku ngantor. Temen nya gulai nangka sy buatkan ikan goreng balado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai nangka dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai nangka dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai nangka dan telur menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai nangka dan telur:
- Siapkan 1/4 buah nangka muda
- Ambil 10 buah telur bebek / ayam
- Ambil 3 buah batang sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk kembar
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Ambil 2 lembar daun kunyit sobek2 lalu ikat
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ibu jari lengkuas
- Gunakan 1 ibu jari jahe
- Siapkan 1 buku ibu jari kunyit
- Siapkan 10 buah cabe kriting merah
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 300 ml santan dari 200 ml santan instant dicairkan dengan air panas 100 ml
- Gunakan 500 ml air matang
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis
- Sediakan 11/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt masako sapi
- Gunakan 1 ons tetelan daging sapi
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Kacang panjang dan kol biasa dipakai sebagai bahan sayuran yang melengkapi cita rasanya serta kaldu dari penggunaan daging atau tetelan. Cara Membuat Gulai Nangka Sedap Sederhana - Pilahan masakan sedap berkuah dengan langkah penyajian mudah adalah gulai nangka. Masakan ini bisa menjadi menu utama untuk santapan sedap meriah di meja makan keluarga.
Cara membuat Gulai nangka dan telur:
- Rebus telur dan kupas
- Rebus juga nangka dengan air dan garam 1/2 matang saja
- Potong2 tetelan sesuai selera
- Peprek sereh, siapkan daun jeruk, salam dan asam kandis disini saya tidak pakai daun kunyit karena gak ada padahal lebih enak ada daun kunyitnya
- Haluskan duo bawang, cabe kriting, kemiri, jahe, lengkuas dan kunyit
- Panaskan minyak tumis bumbu dan daun2an begitu juga sereh tapi asam kandisnya jangan dulu ya
- Setelah bumbu matang dan berminyak masukan tetelan tumis sampai berubah warna
- Lalu tambahkan air matang dan asam kandis
- Sesudah mendidih masukan santan, garam, gula dan masako sapi didihkan sambil ditimba2 jgn ditinggalkan karena akan pecah santan
- Setelah mendidih masukan telur lalu didihkan lagi 5 menit test rasa angkat sajikan, dimakan pake lontong atau nasi sama sedapnyaaaa
Masakan dengan bahan utama nangka muda atau gori ini dipadukan dengan potongan kacang panjang serta kuah santan dan penyedap pilihan sehingga menghasilkan sajian masakan dengan kuah. Kali ni guna isi ikan kurau masin, dah tu je ada, tulang dia semua habis dah tinggal isi saja. Lihat juga resep Gulai tahu telor enak lainnya. Resepi gulai ikan atau kari ikan ada dua cara, satu menggunakan rempah paket satu lagi rempah giling/kisar. Saya suka menggunakan rempah peket sebab lebih cepat dan mudahResepi untuk gulai ikan menggunakan rempah kisar akan di-update akan datang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai nangka dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
