Sedang mencari ide resep ayam sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal tomat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Sambal terasi adalah salah satu sambal paling umum yang kamu temukan di masakan Indonesia. Kamu bisa mencampurkan beberapa bahan sesuai selera, seperti tomat segar yang bisa membuat rasa sambal terasi semakin nikmat. Sambal terasi juga cukup fleksibel untuk dipadukan dengan makanan apa pun, misalnya ayam penyet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal tomat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal tomat menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam sambal tomat:
- Siapkan 5 bh sayap ayam
- Siapkan 2 bh tomat potong dadu
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 1/2 bks kecil royko
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu ungkep
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 bh bawang merah
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Sediakan Kurleb 3bh cabe kriting
- Gunakan Kurleb 15cabe caplak
Membuat sambal tomat enak (Foto: Instagram @aras_galeri) JAKARTA, iNews.id - Resep sambal tomat sangat cocok dipadukan dengan ayam goreng renyah dan lezat. Selain praktis dibuat, sambal tomat juga pas dipadukan dengan lauk. Berbicara perihal sambal, sebenarnya saya sudah pernah membagikan aneka sambal yang tidak kalah enaknya dibandingkan dengan sambal tomat. Dulu saya pernah share tentang sambal terasi yang bercita rasa dahsyat menambah lahap pada saat makan.
Cara membuat Ayam sambal tomat:
- Bersihkan ayam lalu ungkeo dengan bumbu ungkep lalu goreng
- Setelah di goreng siapkan minyak makan sekitar 4sdm minyak untuk menumis bumbu uleg
- Lalu masukan sedikit garam. Kaldu ayam gula putih irisan tomat dan 1sdm kecap manis tumis hingga harum
- Masukan ayam yang sudah di goreng koreksi rasa dan aduk aduk rata (no air) sajikan
Pokoknya kalau urusan kreativitas dalam dunia kuliner, orang indonesia jagonya deh, tak terbantahkan lagi. Sambal Tomat adalah sambal yang sudah memasyarakat di pulau Jawa selain sambal terasi. Sambal ini bisa jadi alternatif bagi anda yang suka sambal tapi kurang menyukai bau terasi ;-) Bisa disantap sebagai pelengkap lauk dan sayuran atau bisa juga sebagai sambal cocolan untuk acara barbecue. Sambal tomat kukus biasanya menjadi pilihan bagi Anda yang ingin menerapkan pola hidup sehat tanpa lemak. Anda dapat mengukus bahan-bahan seperti cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
