Lagi mencari inspirasi resep kambing lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kambing lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Klik SUBSCRIBE & LIKE untuk melihat video lainnya. Click SUBSCRIBE & LIKE to see another videos #resepmasakan #Kuliner #sukamasak Simak resep daging kambing. Pertama, pilih daging kambing yang berkualitas baik.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kambing lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kambing Lada Hitam menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kambing Lada Hitam:
- Sediakan 1 kg daging kambing segar
- Ambil 1 buah paprika merah
- Sediakan 4 buah cabai hijau
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada hitam
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya lada hitam
- Siapkan Secukupnya saus tiram
- Siapkan 2 sendok tepung maizena
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 1 tangkai serai
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 4 cm jahe
Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Cara Membuat : Resep Tongseng Kambing Lada Hitam. Daging kambing terasa lebih spesial jika cara memasaknya unik seperti resep kali ini yaitu dengan taburan bumbu lada hitam. Selain kambing, harga rempah-rempah atau bumbu dapur juga banyak dicari seperti harga lada hitam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Kambing Lada Hitam:
- Direbus daging kambing dengan ditambahkan daun salam, lengkuas, serai dan jahe sampai empuk
- Ditambahkan tepung maizena 2 sendok yang telah diaduk dengan air
- Diiris sesuai selera paprika, cabai hijau dan bawang bombai
- Dicincang bawang putih
- Ditumis bawang putih, bawang bombai setelah harum masukan cabai hijau
- Diberi air secukupnya dan dimasukan daging yang telah empuk
- Ditambahkan, garam, penyedap rasa, gula, lada hitam dan saus tiram sesuai selera
- Ditunggu semua bumbu hingga meresap pada daging
- Setelah meresap semua ditambahkan paprika
- Hidangan siap disajikan ^^
Arti ungkapan kambing hitam adalah orang yang dipersalahkan atas. kuda hitam artinya adalah seseorang atau sekelompok. contoh kalimat kambing kuda hitam. Lada hitam berasal dari tanaman dengan nama latin Piper nigrum. Bentuknya bulat kecil dan bila dimakan akan terasa pahit, panas, dan pedas di mulut. Biasanya, bumbu dapur ini digunakan untuk. Jual beli lada hitam langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kambing Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
