Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Daging sapi memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Daging sapi:
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 4 biji bawang merah
- Siapkan 5 biji bawang putih
- Ambil secukupnya Bawang bombai
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Kecap manis
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Sediakan secukupnya Minyak goreng/margarin
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula, garam
Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu tambahkan bumbu halus. Masukkan daging sapi yang telah dipotong kedalam tumisan, aduk hingga tercampur rata. Fimela.com, Jakarta Ada banyak resep daging sapi yang bisa dicoba karena daging sapi termasuk daging yang mudah diolah dan bisa dijadikan menu apapun, salah satunya adalah bistik sapi. Cara membuatnya sangat mudah dan bumbu rempahnya sangat sedap.
Cara menyiapkan Bistik Daging sapi:
- Cuci daging sampai bersih.
- Rebus daging sampai setengah matang.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukan daging sambil di aduk2, jangan di kasih air dulu, aduk2 agar bumbu meresap.
- Setelah semua bumbu dan daging tercampur tambahkan air sampai daging terendam.
- Tunggu sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam dan kecap. Tunggu sampai air berkurang/asat.
- Jangan lupa Cek rasa ya bu ibu sholehah..bistik daging siap dihidangkan.
Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat. Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan kentang gorengnya saja. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur kuping, kecap, tomat, pala bubuk, merica bubuk dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
