Anda sedang mencari ide resep bistik daging ala ibuku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging ala ibuku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging ala ibuku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik daging ala ibuku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mulai kmrn mau masak daging bistik ini tapi belum sempat juga karena sibuk dg tugas yg lain😊. Si ibuk paling suka masak olahan daging sapi. Salah satunya bistik daging. kalau bikin bistik si ibu selalu mencampurnya dengan kentang supaya jadinya lebih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik daging ala ibuku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik daging ala ibuku menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik daging ala ibuku:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt ladaku
- Ambil Sejumput pala (skip)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Seledri (skip)
- Sediakan Kentang (skip)
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Cara membuat Bistik daging ala ibuku:
- Potong daging tipis-tipis, cuci bersih. Uleg halus bawang putih, kemiri dan lada. Ambil wadah masukkan daging, bumbu halus aduk rata beri sedikit air, kecap, dan kocokan telur, diamkan selama setengah jam.
- Masukkan daging dalam penggorengan, beri sedikit air, tambahkan cengkeh dan bawang merah di potong jadi dua, masak dengan api kecil.
- Bumbui daging, tes rasa. Jika belum empuk tambahkan air lagi, biarkan air menyusut, matikan api dan sajikan.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Masukkan jamur, saus tomat, pala, merica, kecap manis, dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging ala ibuku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
