Anda sedang mencari ide resep ifumie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ifumie yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifumie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ifumie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ifumie (Crispy Noodles with Meat and Vegetables in Thick Sauce)This dish is popular in Indonesian-Chinese cuisine and sometimes also served as birthday noodles. Many Asian countries have "birthday noodles culture" which the person who has birthday have to eat noodles because noodles symbolize "long life". I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ifumie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ifumie menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ifumie:
- Gunakan 1 bungkus mie telur
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, iris halus
- Gunakan 150 gr ayam fillet, iris tipis
- Sediakan 100 gr udang, belah punggungnya (sy skip)
- Sediakan 3 buah bakso sapi, iris (saya bakso ikan)
- Sediakan 1 batang wortel, iris serong
- Gunakan 50 gr kembang kol
- Sediakan 2 buah jagung putren
- Siapkan 3 batang sawi hijau
- Sediakan Sawi putih
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 1 cm jahe, memarkan
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 200 ml air
Rindu makan ifumie akhirnya minta resep dari teman saya, Titin, she makes the best Ifumie Binjei. Beberapa hari lalu saya mencoba resep ini untuk makan siang bersama teman-teman. Since this dish is name after and originated from Binjai (Binjei) let me introduce this town. Our noodles are made from carefully selected ingredients, the best quality flour and fresh spices from the natural resources of Indonesia giving it a unique and delicious flavor.
Cara menyiapkan Ifumie:
- Rebus mie, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng mie hingga kering. Angkat, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam, udang, dan jahe hingga berubah warna. Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan merica, didihkan.
- Masukkan bakso, wortel, kembang kol, putren, masak hingga sayuran setengah matang, lalu masukkan sawi hijau dan sawi putih, masak hingga sayuran matang. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, masak sebentar, angkat.
- Penyajian : taruh mie didalam wadah saji, tuangkan sayuran berkuah di atasnya. Sajikan.
IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Thurs - Rice/Noodle/Soup, Thursday Delivery. Get Direction Get Direction to My location Now. IFUMIE - Crispy noodle with chicken, fish cake and veggies quantity. Categories: closed, Saturday Delivery, SD - Rice/Noodle/Soup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ifumie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
