Lagi mencari ide resep unbaked strawberry cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal unbaked strawberry cheese cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari unbaked strawberry cheese cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan unbaked strawberry cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
In a large bowl, combine whipped heavy cream with softened cream cheese and sugar and stir until completely combined. (If cream cheese clumps remain, transfer mixture to a stand mixer or use a. I would have liked a little more cheesecake flavor, but I did use reduced-fat cream cheese, that was the only deviation from the recipe. The strawberry flavor comes through well, and that flavor is the more prominent.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah unbaked strawberry cheese cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Unbaked Strawberry Cheese Cake memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Unbaked Strawberry Cheese Cake:
- Sediakan 400 gr biskuit marie
- Ambil 90 gr unsalted butter
- Siapkan Cream Cheese
- Ambil 500 gr cream cheese (aku pakai Anchor)
- Sediakan 2 sdt Vanilla Essence
- Gunakan 200 gr susu bubuk Vanilla (aku pakai Dancow)
- Gunakan 1 buah Lemon
- Siapkan 1 lembar gelatin/ bisa juga agar agar plain Swallow
- Sediakan 70 gr gula halus (disesuaikan)
- Gunakan 200 gr whipping cream bubuk (aku pakai merk Haan)
- Sediakan 200 ml Air Es
- Gunakan 60 gr selai Strawberry
- Sediakan 200 gr Strawberry
- Siapkan 2 sm Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Daun Mint
This cheesecake is based on a recipe for No Bake Peach Cheesecake by homegirl. So many thanks go to her for giving me the idea and giving me the ok to post my version. I have made the changes necessary so that those of us in New Zealand & Australia can make a similar great dessert. You can also use other fruit & jelly combinations depending on what fruit & jellies are available.
Cara menyiapkan Unbaked Strawberry Cheese Cake:
- Siapkan bahan dan hancurkan terlebih dahulu Marie Regal lalu hancurkan biskuit menjadi remahan/ crumbs hingga halus (bisa menggunakan blender/ food processor). Sambil dihancurkan, lelehkan unsalted butter pada api sedang.
- Campurkan biskuit yang sudah hancur dengan unsalted butter yang sudah dicairkan, aduk hingga merata. Siapkan loyang dan tata sampai padat di loyang yang akan digunakan, ukuran loyang ku (20x8). Kemudian masukan freezer kurang lebih 2 jam agar all set.
- Campurkan gelatin dengan sedikit air panas, kemudian sisihkan.
- Parut kulit lemon dan peras airnya. Campukan parutan kulig dan perasan air dalam satu wadah bersamaan.
- Campurkan adonan cream cheese, gula halus, air perasan lemon dan kulitnya, vanilla essence, dan susuk bubuk menjadi satu. Aduk hingga tercampur rata (boleh manual/mixer)
- Di wadah lainnya, tuang whip cream bubuk dan air dingin kemudian mixer hingga halus dan sesuai. Jika sudah satukan adonan cream cheese dan whip cream bersamaan, aduk hingga merata
- Jika dirasa sudah sesuai, tuang adonan cream cheese diatas crust yang sudah didinginkan sebelumnya. Masukan kedalam freezer kurang lebih 3 jam.
- Sambil menunggu adonan all set, tumis buah strawberry dengan api kecil, masukan gula pasir dan aduk hingga sari nya keluar menyerupai selai. Kemudian tambahkan selai Strawberry secukupnya, masukan gelatin. Aduk hingga agak mengental.
- Jika sudah, tuangkan topping strawberry diatas cake, hias sesuai selera (bisa ditambah lagi buah strawberrynya dan daun mint). Jika mau memastikan adonan tidak buyar saat loyang bongkar pasang dilepas, lebih baik didinginkan di freezer semalaman 🤗
- Lepaskan loyang bongkar-pasang, cheese cake siap disajikan. Ini fotonya baru aku keluarin dari freezer makanya sedikit beku Strawberrynya. Kalau udh dikeluarin nanti dia melunak sendiri kok 🤗😋
For a strawberry jello cheesecake, omit the lemon juice from the recipe and use strawberry jello. Then use orange jello instead of lemon jello. I made this strawberry cheesecake last night, it was soooo easy to put together and it looked and tasted so good, what a great receipt! As far as the fresh fruit (healthy choice) well we are talking about desert here, cheesecake of all things, the fresh strawberries on top and on the side is sufficient. Beat together the cream cheese, sour cream, sugar, and vanilla until you form a smooth mixture.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat unbaked strawberry cheese cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
