Lagi mencari ide resep strawberry cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal strawberry cheese cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari strawberry cheese cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan strawberry cheese cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Buy Groceries at Amazon & Save. Browse For Yummy & Hassle-Free Strawberry Cake Recipes From Kraft®. Beat cream cheese in a mixing bowl with an electric mixer until light and fluffy; gradually beat in condensed milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan strawberry cheese cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Strawberry Cheese Cake menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Strawberry Cheese Cake:
- Gunakan Bahan 1 :
- Ambil 200 gr Biskuit / Cracker Crumbs (me : Roma Sari Gandum Marie)
- Sediakan 70 gr Mentega (lelehkan)
- Ambil 70 gr gula pasir, Jika suka lebih manis (me : skip)
- Gunakan Bahan 2 :
- Sediakan 300 gr Cream Cheese (me : Anchor)
- Ambil 300 ml Whipping Cream, kocok jgn terlalu kaku (me : Anchor)
- Gunakan 200 gr gula halus / sesuai selera
- Gunakan 3 bh telur
- Ambil 1 bh kuning telur
- Gunakan 3 gr Lemon Zest
- Siapkan 30 gr Maizena (ayak)
- Gunakan 5 gr Vanilla bubuk
- Sediakan Bahan 3 :
- Sediakan 100 gr Strawberry untuk saus
- Sediakan 60 gr Gula Pasir / Sesuai selera
- Gunakan 2 sdm Air Lemon
- Ambil 50 gr Strawberry untuk topping
- Siapkan 150 ml whipping cream kocok hingga kaku
This Strawberry Cheesecake is a stunner! An incredible rich-yet-light cheesecake recipe, finished with a gorgeous strawberry topping that tastes as amazing as it looks. You'll love how the sauce slowly drips down the cheesecake with every bite, and how the filling is creamy and rich, but it's a bit fluffy rather than heavy and dense. Cream cheese - choose a high quality, full-fat cream cheese for the best results.
Cara menyiapkan Strawberry Cheese Cake:
- Bahan 1 : Haluskan biskuit menggunakan food processor/ditumbuk. Campur dengan mentega yang sudah dilelehkan, aduk rata sampai agak basah. Masukan ke dalam loyang teflon bongkar pasang bulat ukuran 23 cm, ratakan dan padatkan. Panggang di suhu 150°C selama 8-10 menit, keluarkan dan dinginkan. Jika tidak ada loyang bongkar pasang gunakan kertas minyak terlebih dahulu.
- Bahan 2 : Kocok dengan mixer / whisk balloon cheese cream sampai lembut dan creamy. Masukan gula, aduk rata. Setelah itu masukan telur 1 per 1 sambil di kocok. Setelah rata masukan vanilla, maizena lemon zest, aduk rata. Kemudian masukan whipping cream aduk sebentar sampai rata. Tuangkan bahan cheese cake ke dalam loyang yang sudah ada biskuit tadi.
- Panggang dengan teknik au bain marie dengan suhu oven 180°C selama 30 menit. Kemudian turunkan suhu 150° - 160°C selama 45 menit. Buka penutup oven setengah, biarkan cheese cake didalam oven selama 45 menit. Baru keluarkan lalu dinginkan. Setelah dingin masukan ke dalam kulkas minimal 6 jam sampai semalaman hingga set.
- Bahan 3 : Bahan ini untuk topping cheese cake setelah dingin. Potong kecil strawberry untuk saus. Campur dengan gula dan air lemon. Masak hingga menjadi saus. Masak dengan api kecil agar tidak gosong. Angkat dinginkan.
- Setelah cake mulai set. Keluarkan kemudian hias dengan topping (bahan 3). Cheese cake siap disajikan selagi dingin. 😊 selamat mencoba.
Sugar - regular granulated sugar works best for baked cheesecakes. Sour Cream - the secret ingredient to light and creamy cheesecakes. Strawberries - pick ripe strawberries to use for the sauce. This Strawberry Cheesecake recipe is super easy to make, and it's a fail-proof dessert for a crowd! Smooth and creamy, it's topped with delicious strawberries and homemade strawberry sauce - the perfect summer recipe treat!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat strawberry cheese cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
