Lagi mencari inspirasi resep strawberry cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal strawberry cheese cake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buy Groceries at Amazon & Save. Browse For Yummy & Hassle-Free Strawberry Cake Recipes From Kraft®. Beat cream cheese in a mixing bowl with an electric mixer until light and fluffy; gradually beat in condensed milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari strawberry cheese cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan strawberry cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan strawberry cheese cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Strawberry Cheese Cake memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Strawberry Cheese Cake:
- Sediakan 125 gr Cream cheese
- Siapkan 90 gr susu cair/evaporasi
- Siapkan 60 gr unsalted butter
- Siapkan 35 gr Tepung Cake (Kunci)
- Ambil 30 gr Tepung Maizena
- Sediakan 120 gr Kuning Telur
- Gunakan 150 gr Putih telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Ambil 90 gr gula pasir halus
- Ambil 2 sdm Keju Parmesan parut (saya skip)
- Gunakan Bahan Krim :
- Gunakan 100 gr Whipping cream bubuk (sy Haan)
- Siapkan 200 ml air es (suhu 0-5 dercel)
- Sediakan Topping dan Pelengkap :
- Sediakan Fresh Strawberry, Kiwi, dan Mangga
- Siapkan Almond Slice yg uda di sangrai
This Strawberry Cheesecake is a stunner! An incredible rich-yet-light cheesecake recipe, finished with a gorgeous strawberry topping that tastes as amazing as it looks. You'll love how the sauce slowly drips down the cheesecake with every bite, and how the filling is creamy and rich, but it's a bit fluffy rather than heavy and dense. Cream cheese - choose a high quality, full-fat cream cheese for the best results.
Langkah-langkah membuat Strawberry Cheese Cake:
- Cairkan susu, creamcheese sampai larut, tambahkan butter (Kalo masih bergerindil, saring). Tunggu hangat, lalu masukkan kuning telur. Aduk rata, sisihkan.
- Masukkan cairan tersebut ke dalam mangkok yg berisi tepung terigu + maizena. Aduk pake ballon whisk sampai rata licin.
- Kocok putih telur + cuka + garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir bertahap sampai 3x. Kocok lagi sampai soft peak.
- Masukkan sekitar 4 sdm kocokan putih telur kedalam pasta kuning telur. Aduk rata. Lalu tuang balik ke baskom putih telur telur. Aduk balik sampai merata halus pakai spatula.
- Tuang ke loyang bulat yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan sistem Au Bain Marie (taruh loyang berisi air dg ketinggian sekitr 1 cm dibawah loyang utama). Tujuannya spy cake moist, lumer, ngga cepet gosong.
- Hentakkan loyang 2x supaya gelembung2 udara keluar. Panggang 160 derajat selama 45 menit. Uji tusuk pake lidi utk tau dalemnya sudah mateng.
- Diamkan dulu supaya dingin. Baru dipotong supaya cakenya rapi saat dipotong, ngga keriwil2.
- Whipping cream : Masukkan whipcream bubuk + air es ke dalam mangkuk mixer dg kecepatan tinggi selama 2-2,5 menit. Sisihkan. Krim ini ngga eneg menurut saya.
- Setelah cake dingin, potong menjadi 2 bagian. Olesi dengan whipping cream, lalu tata strawberry diatasnya. Lalu whipping cream lagi. Baru tumpuk dengan cake lagi. Lapisi seluruh permukaan cake dg whipping cream. Taburi roasted almond slice tepi kuenya. Bagian atasnya hias dengan buah segar. Lalu masukkan kulkas semalaman. Lebih segar dimakan saat dingin🥰🥰🥰.
Sugar - regular granulated sugar works best for baked cheesecakes. Sour Cream - the secret ingredient to light and creamy cheesecakes. Strawberries - pick ripe strawberries to use for the sauce. This Strawberry Cheesecake recipe is super easy to make, and it's a fail-proof dessert for a crowd! Smooth and creamy, it's topped with delicious strawberries and homemade strawberry sauce - the perfect summer recipe treat!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Strawberry Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
