Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak super pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak super pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak super pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas Manis Super Lezat. Ayam bakar bumbu rujak merupakan salah satu masakan yang mempunyai cita rasa khas pedas manis. Disebut sebagai ayam bakar dengan bumbu rujak, karena memang rasanya seperti rujak pada umumnya, dengan dominasi rasa pedas manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak super pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak super pedas menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak super pedas:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 gelas Santan kental
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan secukupnya Bawang merah
- Gunakan secukupnya Bawang putih
- Siapkan 10 Kemiri
- Gunakan Cabai besar (me cabai kering setengah ons)
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Gunakan Laos
- Ambil Cabai rawit segenggam…mau pedes booom 1 ons juga bisa
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Gunakan Serai
Ayam begitu nikmat dimasak dengan bumbu pedas mantap. Salah satu olahan menu pedasnya adalah ayam suwir pedas bumbu rujak. Menu ini dibuat dari campuran ayam dengan cabai merah,. Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok.
Cara membuat Ayam bumbu rujak super pedas:
- Rebus ayam hingga empuk
- Haluskan bumbu
- Setelah ayam empuk…tiriskan….lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu halus… masukkan daun jeruk…sereh…daun salam hingga harum
- Masukkan ayam..santan….masak hingga meresap..dan berkurang sedikit airnya..
- Tes rasa (ditambah gula garam… penyedap rasa* optional)
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak super pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
