Sedang mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari kambing memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari kambing:
- Gunakan 500 gr daging kambing (potong dadu)
- Siapkan 4 buah kentang (iris dadu)
- Siapkan Bumbu sangrai
- Siapkan 1 sdk makan ketumbar
- Sediakan 1 sdk teh jinten
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan Lalu di haluskan
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe setan (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 buah bawang bombay
- Siapkan Daun kari (karple)
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Gunakan 4 lmbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Ambil 4 butir cengkeh
- Sediakan 2 biji pekak
- Sediakan 1 sdk mkn kunyit bubuk
- Siapkan 1 bks santan instan
- Ambil Minyak goreng (margarin)
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan air
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Cara membuat Kari kambing:
- Cuci bersih daging kambing lalu potong dadu.,begitu jg dgn kentangnya
- Sangrai semua bumbu lalu di halusin tambahkan cabe ulek lagi dampai halus,potong" bawang bombay.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan tambah sedikit air.
- Masukan bumbu tambahan dan daging kambing masak hingga berubah warna, lalu masukkan kentang tambah air lg dan ksh garam,gula dan penyedap rasa.
- Masak hingga mendidih lalu santan dan daun kari masak hingga matang lalu cek rasa.
- Klu sudah matang siap di sajikan ya bun.
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
