Lagi mencari ide resep 🍁 kari kambing oti 🍁 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍁 kari kambing oti 🍁 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 🍁 Kari Kambing Oti 🍁. Enaknya makan ini sambil dicocol roti jala yang kemarin saya post resepnya 😍. Again, this recipe is a legacy from my beloved mom.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍁 kari kambing oti 🍁, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 🍁 kari kambing oti 🍁 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 🍁 kari kambing oti 🍁 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 🍁 Kari Kambing Oti 🍁 memakai 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 🍁 Kari Kambing Oti 🍁:
- Siapkan 1.2 kg kambing bagian paha dan iga
- Gunakan 🍁 Bumbu Tumis :
- Siapkan Bumbu 5:
- Siapkan 2 kayu manis,
- Gunakan 5 cengkeh,
- Sediakan 1/2 bunga lawang,
- Sediakan 5 kapulaga,
- Gunakan 1/2 pala
- Gunakan 3 siung bawang putih, potong2
- Ambil 5-7 siung bawang merah
- Gunakan 1 bawang bombay kecil
- Gunakan 🍃 Bumbu Giling:
- Gunakan 1 sdm jahe
- Ambil 3 sdm bawang merah
- Siapkan 1 sdm bawang putih
- Siapkan 3 batang daun kari
- Siapkan 🌵 Bumbu Tambahan:
- Siapkan 3 buah tomat merah matang, potong2
- Siapkan 1 sdm asam jawa encerkan dengan air
- Siapkan Bumbu kari jadi
- Gunakan Bubuk cabai giling
- Gunakan 2 sachet kecil Klatu/santan
- Siapkan Secukupnya butter/minyak kelapa
- Gunakan Secukupnya gula/garam
Tepis anggapan anak muda enggak bisa bikin kari kambing. Padahal, jika disimak, cara pembuatannya sangat mudah, dengan memastikan semua rempah tersedia dan b. Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang ditumbuk kasar dan daun kari. Masakkan sehingga wangi dan agak garing.
Langkah-langkah menyiapkan 🍁 Kari Kambing Oti 🍁:
- Cuci kambing, bilas cukup 1x kata orang tua dulu, "supaya tidak bau" 😅😁.
- Pilih daun kari yang bagian bawah, bagian pucuk justru kurang wangi
- Buat Bumbu Adonan: racik Bumbu Giling dengan 3 sdm bumbu kari jadi dan 1 sdt bubuk cabe giling (banyaknya tergantung mau pedas atau tidak), pakai air hangat, lalu campur daun kari,jadi Bumbu Adonan.
- Ambil 1 sdm Bumbu Adonan, tambahkan sedikit air, siram ke daging kambing. Fungsinya seperti marinasi.
- Tumis Bumbu Tumis pakai 3 sdm minyak kelapa, 1 sdm munjung butter sampai layu. - Kira2 selama 4 menit sampai bawang putih terlihat agak coklat, tambahkan garam 2 sdt
- Tuang Bumbu Adonan, Tumisan Bumbu Adonan sampai menyusut dan keluar minyak, kira2 selama 7 menit
- Lalu masukkan kambing, tidak usah tambah air kecuali air marinasi kambing, selama kurleb 2 menit mendidih
- Lalu tambah air 500 ml, masak dg api sedang besar, setelah kira2 30 menit, masukkan santan, kecilkan api. Masukkan garam, gula (saya diabetasol). Koreksi rasa
- Ketika tulang sudah keluar dari daging (setengah lembut, lalu masukkan potongan tomat, api kecilin masak lagi total masak selama 2jam. Boleh tambahkan air sedikit, Tambahkan 1 klatu lagi, atau sesuai selera hingga kental.
- Terakhir tambahkan air asam jawa kira2 50ml dari 1 sdm asam. Koreksi rasa.
- Siap hidaaang 😍
Masukkan air dan biarkan sehingga daging lembut. Masukkan kentang, santan, kerisik, dan garam. Cara Membuat Masakan Kari Kambing Khas India yang Lezat dan Nikmat Cara Mengolah Daging Kambin Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong daging kambing yang sudah disiapkan dengan bentuk dan ukuran yang anda inginkan. The HOCK CHEW word "KA LIU" means travel happily. Yong Peng is a town known as little Fu zhou because of the main population are from Fu zhou, it located at.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 🍁 kari kambing oti 🍁 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
