Anda sedang mencari inspirasi resep kari kambing ala india yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing ala india yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing ala india, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari kambing ala india yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kari Kambing ala India enak lainnya. Langkah Membuat Kari Kambing ala India. Potong dadu daging kambing, tomat, bawang bombay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari kambing ala india sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Kambing ala India memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Kambing ala India:
- Siapkan 4 sdm minyak sayur
- Sediakan 800 gram daging kambing
- Siapkan 1 buah bawang bombay besar
- Gunakan 2 buah tomat besar
- Gunakan 2 sdm bubuk bawang
- Siapkan 1 sdm bubuk jahe
- Sediakan 2 sdt bubuk ketumbar
- Ambil 1 sdt bubuk cumin/jinten
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 1/2 sdt bubuk cabe merah
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 cangkir santan
- Ambil 1/2 cangkir daun ketumbar
Bahan bahan Kari Kambing ala India. Penggemar india unjuk tangaaan.👆🙊 keingat masa kecil dulu di tipi tiap hariii pasti ada pilem india tapi gak kepikiran nyoba masakannya 😀 tapi begitu tua kok jadi pengen malahan padahal udah kagak pernah yg namanya nonton pilem lagi 😄 jadi penasaran gitu. Resep rogan josh, kari kambing berempah ala India. Hidangan aromatik ini bisa dibuat dengan daging kambing atau domba.
Langkah-langkah membuat Kari Kambing ala India:
- Potong dadu daging kambing, tomat, bawang bombay. Sisihkan
- Campur semua bumbu dengan sedikit air untuk membuat pasta
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay tumis sampai layu dan harum. Tambahkan bumbunya lalu tumis sampai baunya harum
- Masukkan daging kambing ke dalam wajan campur dengan bumbunya aduk rata
- Jika daging kambing sudah berubah warna tambahkan tomat, aduk rata
- Tambahkan sedikit air lalu didihkan. Bila sudah mendidih kecilkan api tutupi wajan. Rebus selama 1 jam atau sampai daging kambingnya empuk
- Bila daging kambing sudah masak tambahkan sedikit santan, aduk rata perlahan-lahan, biarkan sampai mendidih lagi
- Terakhir tambahkan daun ketumbar, aduk perlahan-lahan lalu matikan apinya.
- Taruh Kari dalam mangkok sajikan dengan roti atau bisa juga nasi putih
Gunakan cabai rawit sebagai pengganti bubuk paprika jika menginginkan rasa kari yang lebih pedas. Cara Membuat Masakan Kari Kambing Khas India yang Lezat dan Nikmat Cara Mengolah Daging Kambin Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong daging kambing yang sudah disiapkan dengan bentuk dan ukuran yang anda inginkan. Hidangan ala India ini pastinya menambat selera sesiapa sahaja yang gemarkan daging kambing sebagai bahan utama masakan. Pedas dan menyelerakan dengan rempah masakan yang digunakan oleh Chef, K. Rathakrishnan A/L Karnaya yang sudi berkongsi menyediakan menu mudah dan ringkas ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Kambing ala India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
