Lagi mencari ide resep ceker dan kepala ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker dan kepala ayam bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dan kepala ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker dan kepala ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Tumis semua bumbu, tumis hingga bumbu matang dan harum. (tanda bumbu telah matang, bumbu dan minyak goreng terpisah). Sesekali diaduk-aduk, tambahkan garam dan penyedap rasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker dan kepala ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak:
- Sediakan 3 ceker ayam ayam
- Siapkan 3 kepala ayam
- Siapkan 4 cabai merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan Asem Jawa
- Ambil Daun salam
- Sediakan Kunyit Bubuk
- Ambil Daun Jeruk Perut
- Ambil Kemiri
- Ambil Gula, garam, kecap manis
Di sini ayam goreng dipadukan dengan sambal rujak yang kental. "Bumbu rujaknya meresap. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Setiap makan sup, gulai ayam atau ayam bumbu rujak, aku mesti memilih bagian kepala dan kaki (ceker) ayam.
Langkah-langkah membuat Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ceker dan kepala ayam. Lalu rebus hingga empuk tambahkan daun jeruk purut
- Uleg atau haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri asem jawa.
- Setelah halus tambahkan kunyit bubuk
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu tambahkan sedikit air
- Selanjutnya tambahkan garam, gula, kecap manis dan cek rasa
- Masukkan daun salam dan daun jeruk purut
- Setelah itu masukkan ceker dan kepala ayam
- Selesai!!!
Kalau di rumah ada lauk ayam goreng, pasti yang aku lihat dulu apakah ada bagian kepala dan cekernya. Lihat juga resep Ceker kecap pedas enak lainnya.. Ada kepala ayam & ceker dikulkas, dari kemaren pengen makan ceker pedes terus inget ada makanan ceker lapindo, cus deh bikin. ceker yg sudah dibersihkan dan direbus sampai empuk, Bumbu halus . Jangan lupa share and subscribe ya. Watch Queue Queue Resep Memasak Ayam Bumbu Rujak Spesial Pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker dan kepala ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
