Sedang mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari kambing menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari kambing:
- Gunakan 500 gr daging kambing boleh campur jeroan
- Gunakan 1 bks santan instan
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ptg kayu manis
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 tangkai daun kari
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan(sy skip ga ada)
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Cara menyiapkan Kari kambing:
- Blender bumbu halus kemudian tumis sampe harum
- Masukan bumbu2 yg lain sampai harum lalu masukan daging kambing yg sudah dipotong2 dan cuci, tumis sampe daging berubah warna lalu tambahkan air secukupnya
- Masak sampai daging kambing empuk kemudian masukan santan - Aduk2 spy santan jgn pecah dan koreksi rasa
- Sajikan
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
