Anda sedang mencari ide resep charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu pork bbq 🐷🐽🐖, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
"Char siu" literally means "fork roast" - "char" being "fork" (both noun and verb) and "siu" being "roast" - after the traditional cooking method for the dish: long strips of seasoned boneless pork are skewered with long forks and placed in a covered oven or over a fire. Char Siu, or Chinese BBQ pork, is one of the most popular pork recipes in Cantonese cooking. If you have been to Chinatown, I am sure you have seen glistening and perfectly roasted meats such as Chinese roast pork (siu yuk), chicken and duck hanging in front of the Chinese BBQ restaurants.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖:
- Gunakan 500 gr Daging babi
- Ambil 3 sdm Charsiu sauce (me pk leekumkee)
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdt Angkak haluskan
- Ambil 2 bh Bawangputih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 3 sdm Gula pasir
- Ambil 3 sdm Madu
- Siapkan 5 tetes Pewarna merah tua
- Gunakan 1 sdm Bumbu Ngohiong (me pk merk Koepoe2)
- Siapkan 1 sdt Angciu / Arak
- Ambil 2 sdt Kaldu Jamur
Set aside to marinate in the fridge overnight. Line a roasting tray with foil. Remove the pork pieces from the marinade and place onto the rack. A char siu sauce is a mix of various Asian pantry ingredients, including soy sauce, oyster sauce, honey, and Chinese five-spice powder.
Langkah-langkah menyiapkan Charsiu pork bbq 🐷🐽🐖:
- Rendam semlman daging dengan semua bumbu
- Panggang di oven selama 40menit
- Lalu panggang lagi diatas teflon sambil siram2 bumbu + madu
- Angkat dan potong2 untuk disajikan..
I like to add grated fresh ginger to my marinade for a bit of warm heat. The Chinese barbecue pork that you find in most Chinese restaurants often has a tinge of red in the meat, either from using red fermented tofu in the marinade, or. Steps : Growing up in the Catskills, the first time I saw this Chinese BBQ pork, or char siu, was at the Holiday Inn of all places. My father, the hotel restaurant's head chef at the time, used a closely guarded recipe of Chinese sauces, lots of garlic, and spices to make his classic char siu. It's a Cantonese barbecue pork recipe that's typically sweet and spicy and great with some rice or grilled vegetables.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat charsiu pork bbq 🐷🐽🐖 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
