Lagi mencari inspirasi resep chicken char siu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken char siu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken char siu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken char siu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Classic char siu is made with fatty pork shoulder, which requires an overnight marinade for good flavor. My healthy weeknight alternative is to use chicken thighs. To cook the chicken, you can use a stove-top grill pan as suggested in the recipe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken char siu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Char Siu menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Char Siu:
- Sediakan 250 gram fillet dada ayam
- Siapkan 2 sdm saus char siu lee kum kee
- Ambil 1/2 sdt ngo hiong
- Sediakan 1/8 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan bahan olesan
- Ambil 1 sdm juice hasil panggangan
- Ambil 1 sdm madu
- Ambil 1/2 sdt kecap manis
I made this Chicken Char Siu for lunch this week, although it can easily be up scaled for a tasty dinner. It is full of flavours and the kids loved it. I can't stress enough that good food doesn't need to take forever to cook. Most of the meals I cook can be ready super quick.
Cara membuat Chicken Char Siu:
- Tusuk2 fillet dada ayam, sisihkan
- Campur bahan marinasi, balurkan ke dada ayam. simpan d wadah tertutup dan simpan di kulkas semalaman atau minimal 2 jam
- Panggang 200 derajat selama 20 menit, keluarkan dari oven, diamkan 20 menit hingga juice hasil panggangan keluar
- Campur bahan olesan
- Panggang di teflon sambil dioles bahan olesan. panggang hingga mulai ada bagian yang kering-kering
- Iris tipis dan siap disajikan
How to Make Char Siu Chicken. Who says that char siu is limited to pork? Try this chicken variation and you'll be convinced otherwise. In a bowl, combine the sesame oil, sugar, soy sauces, and cooking wine. Char Siu Grilled Chicken entered the world.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Char Siu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
