Lagi mencari inspirasi resep chasiu ba’ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chasiu ba’ yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chasiu ba’, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chasiu ba’ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hoisin sauce, also called Peking sauce, is a thick, reddish-brown sauce that is sweet and spicy, and widely used in Chinese cooking. It's a mixture of soybeans, garlic, chile peppers and various spices. Cha siu bao (simplified Chinese: 叉烧包; traditional Chinese: 叉燒包; pinyin: chāshāo bāo; Cantonese Yale: chāsīu bāau) is a Cantonese barbecue-pork-filled bun ().
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chasiu ba’ yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chasiu Ba’ memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chasiu Ba’:
- Gunakan 1/2 kilo daging babi (pilih bagian kapsim)
- Sediakan 3 sendok makan bbq sauce lee kum ke
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram
- Sediakan 1/2 sendok makan kecap asin
- Gunakan 1/2 sendok makan saus raja rasa
- Sediakan 1 sendok teh minyak wijen
- Gunakan Seujung sendok lada
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sendok makan angkak, rendam, haluskan
Easy, authentic and the best char siu bao recipe! Char Siu Bao or char siu Pao ( 叉烧包) is the most famous classic Cantonese dim sum. Delectable and exotic, a meal of dim sum can truly be one of the best you've ever had. Note: This post may contain affiliate links.
Cara menyiapkan Chasiu Ba’:
- Cuci bersih daging, tiriskan.
- Campur semua bahan menjadi satu, masukkan daging lumuri sampai rata. Masukkan ke kulkas diamkan semalaman atau minimal 4 jam (agar meresap)
- Panggang daging dalam oven dengan suhu 180 derajat kurang lebih 30-40menit sambil sesekali dicek. Sampai matang.
- Keluarkan daging. Panggang sebentar di teflon dengan sisa saus agar lebih basah dan juicy. Angkat potong-potong. Sajikan 👍🏻
If you happen to really enjoy the pork buns, also known as Char Siu Bao, then the below recipe is a great way to create these delicious buns at home. The recipe happens to be courtesy of Sylvia Schulman's cookbook, Madame Wong's Long-Life Chinese Cookbook. Soft, white, fluffy, delectable Char Siu Bao (Steamed Barbecue Pork Buns) are a perennial favorite. They are the perfect snack any time of the day. When you need a Chinese snack in a kopitiam setting, nothing fits the bill like warm delicious Char Siu Bao (Steamed Barbecue Pork Buns).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chasiu Ba’ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
