Sedang mencari inspirasi resep charsiu/chasio home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal charsiu/chasio home made yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari charsiu/chasio home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan charsiu/chasio home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Char siu is an authentic Cantonese meat dish that various countries have adapted as a favorite. Found in many Cantonese and Korean restaurants, it can be easily integrated with many other Asian dishes, such as noodles, rice, stir fry, and it could be eaten by itself. I made extra sauce and added chopped ginger and onions.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan charsiu/chasio home made sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Charsiu/chasio home made menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Charsiu/chasio home made:
- Sediakan Bahan utama :
- Siapkan 500 gr daging pork bagian kapsim (bisa di ganti ayam fillet)
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 3 sdm madu
- Ambil 3 sdm Chinese bbq sauce (me : Lee Kum kee)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt ngohiong Bubuk
- Siapkan 1 sdt angkak bijian (siram air banget dan di haluskan pake sendok
- Sediakan 1 sdt angciu/cooking wine
- Siapkan 1 ruas jahe (diparut)
- Ambil 2 siung bawang putih (diparut)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur bubuk
- Sediakan Bumbu olesan pas panggang di pan :
- Gunakan 2 sdm madu
- Ambil Juicy yang keluar dari daging pas di panggang
In ancient times, wild boar and other available meats were used to make char siu. Chai is a ubiquitous drink in India. It is made across the country and is drunk both at home and at tiny tea stalls on road sides everywhere. Interestingly, this beverage that so many people associate with India was actually not consumed until the time of the British Raj.
Cara menyiapkan Charsiu/chasio home made:
- Cuci bersih daging dan potong sesuai selera kemudian tusuk2 daging pake garpu. Campur semua bumbu marinasi jadi satu aduk rata, lalu masukkan dagingnya ke bumbu marinasi tsb, aduk rata hingga tercampur sempurna, Tutup dengan cling wrap dan masukkan kulkas biarkan semaleman atau minimal 3jam.
- Setelah itu, Panggang daging dengan suhu 200'c selama 50menit (25menit api bawah dan 25menit api atas) sesuaikan dengan oven masing2 ya. Setelah itu keluarkan daging, pas dipanggang daging akan keluar juicy'nya yang bercampur dengan bumbu panggang, ini jangan dibuang, nnti di buat bahan olesan ya. (Note : Foto kiri(1) sebelum baking, dan foto sebelah kanan(2) yang setelah baking)
- Step terakhir.. ini sesuai selera ya kalo aku panggang daging di pan..hingga agak berasap dan ada gosong2 dikit..dan tidak terlalu kering, selama di panggang di pan dibolak balik daging dan oleskan dengan madu dan bumbu panggangan tadi yg di step.2. kalo ada sisa bumbunya, bisa dipanaskan di panci kecil dan dipake utk bumbu siraman/cocolan nnti.
- Hidangkan dengan cabe hijau halus,sisa bumbu panggangan yang udah dimasak dan acar timun serta telur kecap.. nikmat sekali. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪
Learn how to make chai concentrate at home. Keyword: Dairy Free, Easy Recipes, Gluten Free, Holiday Recipes, Make Ahead, Quick Recipes, Vegan Recipes, Vegetarian recipes. Cha siu bao (simplified Chinese: 叉烧包; traditional Chinese: 叉燒包; pinyin: chāshāo bāo; Cantonese Yale: chāsīu bāau) is a Cantonese barbecue-pork-filled bun (). The buns are filled with barbecue-flavored cha siu pork. They are served as a type of dim sum during yum cha and are sometimes sold in Chinese bakeries.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Charsiu/chasio home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
