Lagi mencari ide resep chinese barbeque pork belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chinese barbeque pork belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sticky Chinese Barbecue Pork Belly (Char Siu), is one of the most popular pork dishes in Chinese/Cantonese cuisine and one of the most ordered dishes in restaurants. My addiction to this Sticky Chinese Barbecue Pork Belly is my husbands fault. Being a former Hong Kong resident, he introduced me to Char Siu when we first met…and it was love at.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chinese barbeque pork belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chinese barbeque pork belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chinese barbeque pork belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chinese Barbeque Pork Belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chinese Barbeque Pork Belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket:
- Siapkan 300 gram samcan, iris tipis
- Ambil Bahan saus :
- Gunakan 2 sdm gula palem
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sendok teh angkak, seduh 3 kali dengan air mendidih, ulek haluskan
- Gunakan 1/2 sendok teh bumbu ngohiang
- Siapkan 1/2 sendok teh minyak wijen
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram
- Gunakan 1 sdt cuka apel
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 75 ml air
Growing up in the Catskills, the first time I saw this Chinese BBQ pork, or char siu, was at the Holiday Inn of all places. My father, the hotel restaurant's head chef at the time, used a closely guarded recipe of Chinese sauces, lots of garlic, and spices to make his classic char siu. Also known as Pork Neck, Pork Collar or Pork Neck Collar, this is an excellent cut of pork which is ideal for both quick cooking (such as pan seared pork chops) and slow cooking (such as this Slow Roasted Brown Sugar Garlic Butter Pork). Char Siu, or Chinese BBQ pork, is one of the most popular pork recipes in Cantonese cooking.
Langkah-langkah membuat Chinese Barbeque Pork Belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket:
- Campur semua bahan saus, aduk rata lalu baluri samcan dg bahan saus. Simpan di kulkas minimal semalaman
- Panaskan pan anti lengket. Panggang samcan sampai agak kering. Balik dan panggang sampai matang sempurna. Boleh olesi permukaannya dengan madu untuk mendapatkan efek glazed
- Potong2 samcan dan sajikan
If you have been to Chinatown, I am sure you have seen glistening and perfectly roasted meats such as Chinese roast pork (siu yuk), chicken and duck hanging in front of the Chinese BBQ restaurants. BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. The melting fat may cause flare-ups—so you want to leave yourself plenty of maneuvering room to dodge the flames. Place the pork and the marinade in a ziplock bag. Seal and shake well until the pork is evenly coated.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chinese barbeque pork belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
