Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng pedas memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng pedas:
- Gunakan 1/2 ekor / 1 ekor / beberapa potong daging ayam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan untuk mengungkp daging ayam :
- Sediakan 6 buah kemiri
- Sediakan 2-3 ruas kunyit, 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2-3 lembar Daun jeruk
- Sediakan Bumbu jamur / royco
- Sediakan Bubuk lada/ lada kasar tumbuk
- Sediakan Bumbu untuk sambalnya:
- Sediakan 1 ons cabe rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Gunakan 1-2 buah tomat
- Sediakan Bumbu jamur/ royco
Masak hingga matang sambil sesekali diaduk hingga bumbu matang. Lihat juga resep Ayam goreng kecap pedas enak lainnya. Kelezatan ayam goreng pedas juga tidak membutuhkan banyak langkah memasak. Kita bisa mengolahnya dalam waktu kurang dari satu jam.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng pedas:
- Goreng bumbu yang dihaluskan seperti kunyit,jahe,lengkuas,lada,kemiri lalu masukan ayam tambahkan 2 sendok makan bumbu jamur / Royco dan rebus selama 15 menit
- Lalu tiriskan dan tunggu 5menit lalu goreng hingga matang, ayam goreng ini bisa langsung dinikmati tanpa perlu disambelin lagi.udah enak dan gurih
- Jika ingin tetap disambelin tinggal goreng bumbu sambal hingga matang masukan ayam goreng tambahkan sedikit bumbu jamur/Royco disambalnya dan siap untuk dihidangkan. Jika penggemar manis bisa ditambahkan gula disambel sesuai selera msg2
Tahapannya kurang lebih sama seperti tumis ayam pada umumnya, yakni kita goreng dulu ayamnya baru kita tumis dengan bumbu pedas. Untuk resep yang satu ini, kita menggunakan ayam negeri. Resipi yang satu ni dah terasa meleleh air liur. Paduan ayam goreng dan cili api yang pedas menyengat memang buat bertambah korang makan. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
