Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam
- Ambil 1/2 Kg Ayam
- Gunakan 1 sct santan kara
- Gunakan 1 sct santan kara
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 400 ml air
- Ambil 1 helai daun jeruk
- Gunakan 1 helai daun jeruk
- Gunakan Lada
- Siapkan Lada
- Gunakan Kecap (atau bisa gunakan sauri)
- Gunakan Kecap (atau bisa gunakan sauri)
- Ambil Untuk bumbu bakar nya : 1 tomat, 2 bawang putih, 4 bawang merah,royco
- Siapkan Untuk bumbu bakar nya : 1 tomat, 2 bawang putih, 4 bawang merah,royco
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih daging ayam (Potong dadu)
- Iris bahan (cabai,bawang putih,bawang merah)
- Rebus 400ml air, masukkan ayam, sauri (kecap) dan santan. Dan masukkan irisan bahan nya tadi
- Tunggu hingga mendidih dan hingga asat airnya. Setelah asat siaap dibakar dengan api kecil.
- Siap disajikan..
- Iris bahan (cabai,bawang putih,bawang merah)
- Rebus 400ml air, masukkan ayam, sauri (kecap) dan santan. Dan masukkan irisan bahan nya tadi
- Tunggu hingga mendidih dan hingga asat airnya. Setelah asat siaap dibakar dengan api kecil.
- Siap disajikan..
You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
