Lagi mencari ide resep kari kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Curry goat (Malay: kari kambing, Indonesian: kari kambing or gulai kambing) is a curry dish prepared with goat meat, originating from the Indian subcontinent and Southeast Asia. The dish is a staple in Southeast Asian cuisine, Caribbean cuisine, and cuisine of the Indian subcontinent. In Southeast Asia, the dish was brought by Indian diaspora in the region, and subsequently has influenced local.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari kambing menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing, potong2
- Sediakan 3 buah kentang, potong dadu
- Ambil 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- Ambil 1 liter santan encer
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil Bumbu rempah:
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 4 biji cengkeh
- Siapkan 2 buah kapulaga, memarkan
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 batang daun kari
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 buah cabe merah kering
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
They are often highly localised and reflect the meat and vegetables available. Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? I could have named this recipe as, Nava Sanam's or Nava Sutra's Kari Kambing or Mutton Curry. Because of my undivided love for my country, though "Malaysia My" can be crappy and complicated life.
Langkah-langkah menyiapkan Kari kambing:
- Panaskan minyak, tumis bumbu rempah dan bumbu halus sampai harum
- Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna
- Tuang santan encer, aduk rata dan masak daging sampai hampir matang
- Masukkan kentang, aduk rata
- Tuang santan kental, bumbui dengan garam dan gula. Aduk terus dan masak daging sampai matang dan kentang empuk. Koreksi rasa. Siap sajikan
Contact us; Contact us; Follow Us. Back home goat meat is cheaper and more readily available than lamb or mutton that are imported from either Australia or New Zealand, though I haven't got a clue why it is.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
