Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam fillet bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam fillet bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam fillet bumbu rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam fillet bumbu rujak:
- Gunakan 7 potong Ayam fillet
- Siapkan 1 cm Laos geprek
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Gunakan 2 buah daun salam
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Gunakan 1 buah Gula jawa
- Siapkan Setengah sachet Santan kara
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Royco
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 Kemiri
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan 10 buah Cabe merah keriting
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Cara memasak ayam fillet bumbu rujak: Pertama, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, kunyit, jahe dan cabai rawit merah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan fillet ayam, aduk sampai berubah warna.
Cara menyiapkan Ayam fillet bumbu rujak:
- Rebus ayam, lalu goreng kecoklatan. Tiriskan dulu
- Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, daun jeruk, salam, laos, sereh, aduk rata sampai wangi, lalu masukkan santan, air, tambahkan gula, garam, royco,lada koreksi rasa ya, kemudian masukkan ayam tadi dan tunggu sampai air agak sat dan meresap. Sambil aduk rata
- Sajikan hangat…
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Supaya bumbu gurih lebih meresap di ayam, pertama-tama marinasi daging ayam dengan air, garam, dan perasan jeruk. Diamkan sebentar, kemudian baru deh kamu bisa mulai mengolah ayam dengan bumbu lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam fillet bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
