Lagi mencari ide resep tongseng ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasa masakan tongseng ayam akan semakin terasa gurih dan nikmat apabila kita menggunakan ayam jenis ayam kampung. Meskipun secara harga lebih mahal, tapi sebanding dengan rasa yang di. ayam kampung empuk. tongseng ayam santan. Sebenarnya banyak jenis tongseng ayam sih, mulai dari tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng ayam kampung memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng ayam kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong 8 buah
- Gunakan 250 gr kol rajang kasar
- Sediakan 1 batang daun bawang rajang halus
- Ambil 2 buah tomat merah potong kotak dadu
- Sediakan 5 buah rawit utuh (optional)
- Ambil 800 ml air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 cm kunyit segar
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya
- Sediakan Bumbu lainnya
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdm bubuk kari instan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 cm kayu manis batang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula jawa/palm sugar
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (totole)
- Siapkan 65 ml santan kental instan
Rasa bumbunya cukup tajam dan melekat. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan: Panaskan minyak dan masukan bumbu-bumbu yang telah Pertama Cuci bersih ayam kampung dan rebus setengah matang dengan campuran bawang putih. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Cara menyiapkan Tongseng ayam kampung:
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum. Masukan bubuk kari, merica, ketumbar, kayu manis, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu layu. Masukan ayam, aduk2, hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air. Masak hingga air ayam habis.
- Kemudian bumbui dengan garam, gula, lecap manis dan kaldu bubuk.Masukan 800 ml air masak hingga ayam lunak. Kalau belu lunak air sudah aurut boleh tambahkan lagi air panas dan masak hingga ayam benar benar empuk.
- Masukan rajangan kol, tomat, bawang daun dan rawit. Aduk rata masak sampai matang.
- Setelah semua bahan matang, masukan santan kental. Masak dengan api kecil hingga kuah santan matang dan harum. Koreksi rasa. Dan siap dihidangkan.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep tongseng ayam ini bisa anda coba dirumah,selain mudah ternyata makanan ini bisa juga di Resep Tongseng Ayam Rasanya Enak Bikin Goyang Lidah. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Cara Beternak Ayam Kampung, Panduan Beternak Ayam Kampung, Bisnis Ayam Kampung, Usaha Ayam Kampung, Modal Beternak Ayam Kampung, Sistem kandang ayam kampung, tips beternak. Tongseng Ayam, Resep Tongseng Ayam Kampung Super Enak dan Nikmat ala - dapur mom's ccc Подробнее.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
