Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
- Ambil 1 buah Dada ayam
- Gunakan 750 ml Air
- Siapkan 100 ml Santan kental
- Ambil Kecap manis(secukupnya)
- Siapkan Minyak goreng (secukupnya unuk menumis)
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 8 butir Bawang merah
- Gunakan 4 butir Bawang Putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 4 butir Cengkeh
- Siapkan 3 sisir Biji pala
- Sediakan Sejumput Jintan
- Ambil 1 cm Kayu manis
- Gunakan 3 butir Kapulaga
- Siapkan 2 cm Kencur
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan Krangehan
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 8 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan Cabai merah (sesuai selera)
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Mentimun
- Gunakan Tomat
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Kerupuk udang
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Rebus dada ayam, dinginkan, kemudian potong dadu. Bila menghendaki ayam yang lebih kesat dan tidak terlalu lembut, dapat digoreng dahulu sebentar. Jangan sampai kering.
- Persiapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan. Cuci bersih, kemudian haluskan. Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabai merah sesui selera.
- Persiapkan penggorengan, selanjutnya panaskan minyak. Tumis bumbu hingga bumbu setengah matang, kemudian masukkan daun jeruk yang disobek batangnya, sereh yang digeprek dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan potongan ayam yang telah dipotong dadu. Aduk aduk hingga bumbu tercampur. Masak sebentar, sekiranya bumbu meresap kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan santan kental. Aduk-aduk hingga kuah mendidih. Kuah diaduk terus agar santan tidak pecah (agar menyatu dengan air kuah).
- Tidak lupa, tambahkan gula, garam, serta kecap manis. Kemudian koreksi rasa.
- Tongseng siap dihidankan dengan pelengkap tomat, ketimun, bawang goreng serta kerupuk.
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
