Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong potong
- Sediakan 750 cc santan (kaldu rebusan ayam + santan instan 1 sc kecil)
- Ambil Rempah :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah, iris kotak kotak
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1,2 cm kunyit, bakar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1,5 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu lain :
- Ambil 2,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Sayuran :
- Ambil 5 lembar kubis, potong potong
- Sediakan 1 batang gambas, potong potong
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong potong 2 cm
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong potong
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:
- Haluskan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan bumbu / bahan yg lain.
- Rebus ayam yang telah dipotong potong hingga lunak. Tiriskan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris dan cabe rawit iris hingga harum. Tambahkan kol dan gambas aduk hingga layu. Masukkan santan, bumbu halus, kecap, rempah rempah, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ayam, daun bawang dan tomat. Masak sampai matang. Tes rasa. Angkat sajikan.
Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Mencicipi rasanya yang gurih dan hangat, pasti suami tambah sayang. Penasaran seperti apa resep tongseng ayam itu? Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
