Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam krecek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam krecek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam krecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Krecek menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Krecek:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 bungkus kecil krecek
- Ambil 2 buah tomat (potong)
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 4 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 2 buah kemiri (haluskan)
- Ambil 10 cabe merah (iris)
- Gunakan 1 ruas kecil laos (geprek)
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 1 sachet santan kara kecil
- Ambil 2 bongkah kecil gula jawa (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur (sesuai selera)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1500 ml air (1000 ml-rebus; 500 ml-masak)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Krecek:
- Rebus ayam sampai 1/2 empuk dan kotoran hilang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bamer, baput, kemiri,cabe sampai harum. Tambahkan daun jeruk,daun salam, serai,laos, gula.
- Tambahkan air. Masukkan santan. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Tambahkan tomat.
- Beri merica,kunyit bubuk, garam, kaldu jamur,ketumbar bubuk, dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Tambahkan krecek. Masak sampai krecek empuk dan bumbu meresap.
- Tongseng ayam krecek siap disajikan.
Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Ada dua step dalam video ini yang bisa kamu lakukan untuk membuat Tongseng Ayam, membuat kuah gulainya dan membuat. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
