Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu rujak:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong2
- Ambil 1 bks kecil santan instan
- Gunakan 100 ml air matang
- Gunakan 2 lb daun salam
- Ambil 2 lb daun jeruk
- Ambil air jeruk nipis
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1/2 sdt terasi matang
- Siapkan 1/2 potong gula merah
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 7 btr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Ayam goreng bumbu rujak dapat menjadi jawaban atas kegalauan anda dikala ingin makan enak dengan resep sederhana yang bisa dibuat sendiri dirumah. Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu rujak:
- Ayam lumuri dengan air jeruk nipis, garam, diamkan sebentar, bersihkan kemudian goreng
- Bawang, kemiri, cabe dihaluskan kemudian tumis sampai harum masukkan bumbu lainnya, masukkan santan, air,aduk sampai agak kental, masukkan ayam goreng aduk sampai rata dan santan menyusut
Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang. Setelah bumbu meresap sempurna, angkat ayam goreng bumbu rujak dan sajikan selagi hangat. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya. Dengan begitu sensasi asam manis khas rujak akan sangat terasa. Ayam goreng bumbu rujak. foto: Instagram/@vanescecilia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
