Lagi mencari inspirasi resep kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terimakasih sudah menonton video ini, terus dukung Channel ini agar terus berkembang dengan cara berikan like, comment dan subscribe serta nyalakan lonceng. Yang ini sudah eksekusi puluhan kali yah, uncountable malah. Karena kentang goreng renyah ini merupakan camilan favorit keluarga, terutama ponakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng/french fries renyah anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang goreng/french fries renyah anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kentang goreng/french fries renyah anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal:
- Gunakan 3-4 bh Kentang Idaho/Tes (ukuran besar2)
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam Halus
- Siapkan 1 sdm Tepung Maezena
- Siapkan 2 sdm Tepung Terigu
- Ambil 3 siung Bawang Putih (geprek)
- Siapkan Taburan:
- Siapkan Secukupnya Garam Halus atau Kaldu Bubuk
Bukannya garing dan renyah, kentang goreng yang dihasilkan malah lembek. Ternyata, cara membuat french fries itu sangat simple, lho. Bahannya hanyalah kentang dan garam saja. Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung.
Langkah-langkah membuat Kentang Goreng/French Fries Renyah Anti Gagal:
- Siapkan semua bahan. Kupas kentang, cuci bersih, rendam air sambil dipotong sesuai selera. Cuci lagi di air keran yang mengalir sampai bersih, saya cuci 3x sampai air kentang bening/tidak keruh karena getah kentang yang menjadi penyebab kentang goreng tidak renyah.
- Siapkan air di panci, rebus kentang sampai kentang terendam semua, tambahkan garam, gula dan bawang putih. Masak selama 3-5 menit, 1/3 matang. Tiriskan, beri campuran tepung. Supaya kentang terlapisi tepung semua, masukkan kentang ke dalam wadah tertutup, saya pakai plastik Ziplock, kocok wadah/plastik sampai kentang tertutup tepung. Simpan kentang dalam freezer minimal 1 jam, lebih lama lebih baik. Saya simpan sekalian untuk stok se waktu-waktu tinggal goreng.
- Panaskan minyak, goreng kentang dengan api sedang sampai kentang setengah matang (3 menit), angkat dan tiriskan. Masukkan lagi kentang ke dalam minyak panas sekali tapi api sedang cenderung kecil, goreng kentang sampai kuning keemasan/agak coklat. Angkat dan tiriskan supaya minyak turun/terserap Paper Towel. Kentang Goreng Renyah siap dinikmati bersama Lauk lainnya atau diberi topping Cabe Bubuk atau Oregano atau Kaldu Bubuk.
French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan. Resep Kentang Goreng French Fries Crispy Renyah Ala KFC Buatan Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak. Jangan menambahkan tepung beras atau aci walaupun dapat membuat gorengan semakin renyah tapi cenderung akan membuat kentang saling melengket satu sama lainnya. French fries atau kentang goreng pasti sangat disukai sebagai camilan. Namun rasanya jadi tidak enak setelah tidak garing lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng/french fries renyah anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
