Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Rujak:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai,geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 bungkus kecil santan kara
- Sediakan 300 ml air
- Ambil Secukupnya gula merah/gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yg Dihaluskan :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri,sangrai
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 1/4 sdt terasi matang
- Gunakan 1 cm jahe
Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Rujak:
- Potong2 ayam sesuai selera,cuci bersih,tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan.Sisihkan.Sy pakai sekitar 750 gram ayam negri.
- Siapkan wajan,panaskan minyak goreng secukupnya.Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata.
- Tuang santan dan air,masak sampai santan mendidih sambil sesekali di aduk.
- Setelah santan mendidih,masukkan ayam,bumbui gula merah/gula pasir,garam dan air asam,aduk rata.
- Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap,koreksi rasa.Angkat.
Ayam goreng bumbu rujak dapat menjadi jawaban atas kegalauan anda dikala ingin makan enak dengan resep sederhana yang bisa dibuat sendiri dirumah. Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis. Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang. Setelah bumbu meresap sempurna, angkat ayam goreng bumbu rujak dan sajikan selagi hangat. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
