Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu rujak:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 1 sdm air asam jawa(selera)
- Siapkan 1 bh sere geprek
- Gunakan 1 cm laos geprek
- Gunakan 1 cm jahe geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar salam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabai merah keriting
- Ambil 2 cabai rawit(aq pakai rawit setan)
- Gunakan 1 tomat ukr besar
- Siapkan 1 butir kemiri (blh tdk pakai)
- Ambil 1 sdm santan kara
- Sediakan sesuai selera Gula jawa
- Gunakan Air sekucupnya
- Gunakan Garam,gula seckupnya
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Ayam goreng bumbu rujak dapat menjadi jawaban atas kegalauan anda dikala ingin makan enak dengan resep sederhana yang bisa dibuat sendiri dirumah. Memang, kalau sedang bosan dengan menu yang sama, secara otomatis semangat makan jadi berkurang drastis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu rujak:
- Ungkep ayam terlebih dahulu (karena aq ayamnya di ungkep dlu)…goreng ayam sampai kecoklatan…tiriskan
- Tumis bumbu halus sere,jahe,salam,laos,daun jeruk sampai harum….masukkan ayam yg sdh di goreng..aduk2..tambahkan air asam jawa…santan kara dan air..aduk2
- Tambahkan garam,gula pasir (lw aq tambah kecap dikit 😁) tes rasa..biarkan sampai air menyusut…
- Setelah air menyusut angkat sajikan…atw boleh di panggang di teflon atw bisa langsung di makan..selamat mencoba 😁😁
Makan sih ya makan, tapi terasa kurang greget gitu karena lauknya kurang nendang. Setelah bumbu meresap sempurna, angkat ayam goreng bumbu rujak dan sajikan selagi hangat. Biar rasanya makin maknyus, Kamu juga bisa menambahkan takaran air asam jawa pada bumbu rujaknya. Dengan begitu sensasi asam manis khas rujak akan sangat terasa. Ayam goreng bumbu rujak. foto: Instagram/@vanescecilia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
