Anda sedang mencari ide resep lumpia kulit tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia kulit tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai,,, masih lanjut ya ❤️ martabak tahu dengan kulit lumpia buatan sendiri. Hayoo kapan nih terakhir Keluarga Maspion makan dimsum di restaurant? chefmin aja hampir lupa kapan terakhir makan garagara terlalu lama asyik nyemil dan duduk manis di rumah. Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia kulit tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia kulit tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia kulit tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Kulit Tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Kulit Tahu:
- Sediakan 250 gr daging ayam, cincang halus
- Siapkan 250 gr udang kupas, cincang halus
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan Segenggam kucai, potong-potong
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk, garam, merica dan gula
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- Siapkan 1 sdm terigu
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 bungkus kulit kembang tahu yang tipis, jangan beli kembang tahu yang kering mudah sobek nantinya
Siapkan minyak dengan api sedang, goreng hingga matang. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings. It is often served as an appetizer or snack, and might be served deep fried or fresh (unfried).
Langkah-langkah membuat Lumpia Kulit Tahu:
- Campurkan semua bahan dengan kuning telur. Pisahkan putih telur nanti untuk perekat.
- Setelah aduk rata, cicipi isian dengan goreng sedikit.
- Potong kembang tahu kotak-kotak besar. Siram kulit tahu dengan air mengalir jangan di rendam karena akan sangat lembek. Kemudian masukkan isian, gulung dan rekatkan dengan putih telur. Kemudian ikat dengan daun kucai.
- Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal atau saus bangkok :)
Coba Lumpia Tahu Pedas untuk sajian saat santai bersama keluarga. Kriuk nya kulit lumpia dan pedasnya isian yang mantap bikin lidah bergoyang. kulit lumpia/risoles/pastel/kacang/kulit pangsit/samosa/karipap. Saking kepinginnya makan jajanan Indonesia khususnya lumpia saat studi di negeri orang. lumpia kulit tahu. Sajian lembut di dalam namun renyah di luar ini sungguh nikmat disantap bersama keluarga atau sahabat. Lumpia ayam dari kulit tahu ini dapat dijadikan pilihan ketika bosan dengan gorengan yang itu-itu saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Kulit Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
