Lagi mencari inspirasi resep dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Resep Dimsum Lumpia Kulit Tahu ini untuk menghasilkan lima buah dimsum lezat. #reseprumahan #lumpia #udang #smartmamavlog Bosan dengan masakan udang,kali ini sy mencoba membuat camilan , lumpia udang kulit kembang tahu. Lumpia kulit tahu isi ayam udang ini sering kita temui di restoran dimsum.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang:
- Ambil 500 gr ayam yang sudah dihaluskan
- Siapkan 250 gr udang cincang kasar (agar lebih bertekstur)
- Siapkan 1 bh wortel parut (sebagian dimasukan dalam adonan)
- Ambil 2 bh daun bawang (ambil batangnya saja) diiris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdm minyak ikan
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil Kulit pangsit
- Gunakan Kulit kembang tahu
- Gunakan 2 butir Telor
Lalu tambahkan udang, daging ayam dan jamur kancing. Lumpia ini menggunakan kulit kembang tahu, resepnya terinspirasi dari salah satu menu dimsum di sebuah resto Chinese food yang saya lupa dimana Bisa juga menggunakan kulit lumpia, dan kulit spring roll. Untuk adonan isinya terbuat dari ayam giling dan udang cincang, beberapa jenis sayuran. Cincang halus daging ayam dan udang kupas.
Cara menyiapkan Dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang:
- Siapkan senua bahan
- Masukan semua bahan kedalam 1 wadah, aduk rata. Pisahkan kulit lumpia dan kulit kembang tahu untuk membuat dimsum dan lumpia. Taburi parutan wortel diatas dimsum.
- Benruk menjadi seperti ini. Untuk kulit tahu, rendam 2-3 detik dalam air agar tidak kaku. Lumpia kulit tahu siap digoreng.
- Siapkan kukusan, tunggu airnya sampai memanas. Oleskan minyak pada alas pengukus agar dimsum tidak lengket saat diangkat.
- Siap disajikan. Selamat mencoba.
Rajang kasar jamur kuping dan rajang halus daun Lipat ujung kulit lumpia dan rekatkan menggunakan air. Beri sedikit parutan wortel diatas dimsum. Campur tahu dan semua sisa bahan, aduk sampai semua rata. Isi campuran tahu ke dalam cetakan. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum dan lumpia kulit tahu ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
