Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 1 bukis kecap bango sedang
- Siapkan 5 sendok mkan madu
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 gelas santan
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 biji kemiri
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Ketumbar bubuk
Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan. Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain.
Cara membuat Ayam Bakar Madu:
- Pertama potong ayam sesuai selera, bersihkan kemudian lumuri garam dan jeruk nipis sisihkan
- Blender semua bumbu jadi 1 sampai halus
- Masukkan bumbu dalam ayam aduk rata kemudian masukkan sereh yang sudah di geprek dan daun salam, masukkan santan kemudian di ungkeep sampai bumbu meresap dan ayamnya lunak
- Jika ayamnya sudah mateng dan meresap siap kan alat untuk dibakar bisa pakek happycal lumuri mentega sedikit letakkan ayamnya olesi kecap terlebih dahulu sambil dibakar kemudian olesi madu sambil bergantian dan rata panggang sampai warnanya kecoklatan
Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Jika dipadukan dengan daging ayam, madu akan menciptakan cita rasa yang unik pada olahan yang dihasilkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
