Sedang mencari ide resep mie ayam pangsit simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu cemilan yang satu ini sudah tidak asing lagi di kuliner sebagai cemilan maupun pelengkap menu santapan.namun tidak membuat bosan untuk menikmatinya. Mie pangsit ini enak banget, dapat resep dari Majalah Selera. Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam pangsit simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam pangsit simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam pangsit simple memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam pangsit simple:
- Ambil 1/4 paha atas ayam (kuliti) cincang kasar
- Siapkan 1/4 mie kuning basah
- Sediakan 2 ikat sawi ijo
- Siapkan 3 helai daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan bumbu halus (untuk toping) saya diblender:
- Sediakan 1 ruas jari kelingking jahe
- Sediakan 3 siung bawang merah besar
- Ambil 4 siung bawang putih besar
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Gunakan 1 sdt garem
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu untuk minyak :
- Sediakan 3 siung bawang putih besar
- Ambil Kulit ayam yg td di kuliti
Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Jika Anda masih pemula atau baru kali ini membuat mie ayam sendiri di rumah, tidak ada salahnya jika mencoba memasak yang mudah dan simple dulu. Tak Kalah Enak Dari Tahu Bakso Sapi.^^ Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam pangsit simple:
- Untuk minyak nya: Tumis kulit ayam dg minyak sampai kecoklatan,campurkan bawang putih tumis hingga harum, masukkan ke mangkok pisah
- Untuk toping nya: tumis sampai harum bumbu halus yg td sudah di blender,masukkan daun salam dan daun jeruk, sambil nunggu bumbu mateng lumuri ayam yg sudah di cincang dg jeruk nipis, lalu campurkan ke dalam bumbu aduk tambahkan air mateng 1 gelas masak sampai air menyerap ke ayam (nyemek) baru di masukkan ke wadah pisah
- Untuk kaldu nya: didihkan air 3 liter campurkan tulang ayam sisa filet td, rebus hingga mendidih masukkan 2 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdt garem 1, 1/2 sdm gula pasir icip rasa
- Rebus mie dalam kaldu bersama sayur lalu siap platting 👌
- Ini mie kuning basah nya
- Untuk kerupuk pangsitnya saya beli yg udah jadi, tinggal potong2 kotak goreng sebentar saja sampe kecoklatan tiriskan bisa di tambah utk toping nya
- Untuk sambelnya saya bikin sambel bawang, dg bahan 3buah bwg putih dan 20buah cabe rawit cuci bersih chopper bersama bwg putih, panaskan 4 sdm minyak setelah mendidih baru siram ke cabe dan bwg yg sudah di chopper td tambah garem dikit icip rasa
Membuat Bakso Ayam Kenyal ( Chicken Balls). Setelah membuat bakso daging dan hasilnya lumayan bagus, kepingin mencoba bakso yang tidak. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pangsit simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
