Lagi mencari ide resep "ayam bakar madu" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "ayam bakar madu" yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda boleh masukkan dalam plastik dan letak di freezer jika nak guna keesokan hari atau nak bawa pergi berkelah. Cara ini dapat kekalkan kualiti dan lambat basi. Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "ayam bakar madu", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan "ayam bakar madu" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat "ayam bakar madu" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat "Ayam Bakar Madu" memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan "Ayam Bakar Madu":
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil 1 sdt gula jawa
- Ambil 4 sdm madu
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk & garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan Bumbu olesan:
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm mentega,lelehkan
- Siapkan 3 sdm madu
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya wijen sangrai
Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Keyword ayam bakar madu, ayam madu, ayam madu lemon, resepi ayam madu sedap. Ayam bakar madu adalah masakan yang biasa sekali oleh orang-orang Melayu dan Asia ayam panggang madu, selain mempunyai rasa yang lazat, juga sangat lazat citarasa yang anda boleh mendapatkan panggang ayam madu di beberapa restoran walaupun di kawasan pinggir bandar yang makan.
Langkah-langkah menyiapkan "Ayam Bakar Madu":
- Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit,bersihkan lagi,sisihkan
- Tumis bumbu halus tambahkan lengukuas,masak sampai wangi dan terciun aroma harum,
- Masukkan ayam,tambahkan air hingga ayam terendam,tutup dan masak sampai air nya meresap dan matang.Tambahkan gula jawa,asam,garam dan kaldu bubuk masak sampai bumbunya meresap.Angkat dan tiriskan.
- Campur semua bumbu olesan,oleskan secara merata pada ayam.bakar ayam nya,sya pake teflon aja masak nya,masak ayam sampai kecoklatan jangan lupa dioles berulangkali biar lebih nikmat..
- Setelah matang taburkan wijen sangrai secukupnya.Semoga bermanfaat😊
Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Ayam Bakar Madu Bu Gendut Jl. Ayam Bakar Madu Mas Aji Bergeser sedikit ke arah Pondok Gede, ada ayam bakar madu. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Lihat juga resep Ayam bakar madu enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan "ayam bakar madu" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
