Lagi mencari ide resep mie kangkung udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kangkung udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sudah pasti enak makan kuliner yang berkuah, ya nggak? Selain kenyang, masih ada sehatnya juga, yakni dengan tambahan sayuran. Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kangkung udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie kangkung udang menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie kangkung udang:
- Sediakan 1 Bks mie lemonilo
- Siapkan 5 ekor udang
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Segenggam kangkung
- Ambil 2 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Sesuai selera cabe rawit merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya air (untuk merebus sayuran dan untuk kuah mie)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam gula dan penyedap
Mie kangkung (lit: kangkung noodle), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and Mie kangkung. Kangkung seolah nggak mungkin disatukan dengan mi ayam. Dengan kangkung dan mi sebagai bahan utama, makanan berkuah ini biasa dimasak dengan udang ebi dan daging ayam. Resep Mie Kangkung enak dan mudah untuk dibuat.
Cara menyiapkan Mie kangkung udang:
- Haluskan duo bawang dan cabe, sisihkan. Setelah itu didihkan air, masak telur pada air mendidih, sampai membentuk mata sapi dan matang, angkat sisihkan. Selanjutnya rebus mie setengah matang, angkat tiriskan Lalu rebus kangkung cukup sampai berubah warna lalu angkat dan celupkan pada air dingin
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan udang, masak sampai udang berubah warna. Masukkan air, biarkan mendidih tambahkan kecap saos tiram garam gula dan penyedap. Tes rasa
- Kemudian masukkan mie yang sudah di rebus setengah matang tadi. Masak sampai mie nya matang. Siapkan mangkok, tuangkan mie di mangkok,(udangnya nanti ya. lalu tambahkan kangkung telur dan udang… Sajikan hangat yummy
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Masukkan udang, bawang putih goreng, tumis hingga udang berubah warna. Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi Meskipun dalam membuat Mie Kangkung sangat sederhana namun jangan anggap remeh soal. Dari namanya sudah jelas, masakan ini merupakan paduan dari mie dan kangkung, tentunya dengan tambahan bahan lain. Mie Kangkung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang lezat dan memiliki banyak penggemar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kangkung udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
