Anda sedang mencari inspirasi resep jukut undis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jukut undis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jukut undis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jukut undis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Jukut undis or black pigeon pea soup originates from Buleleng, Singaraja, located in the northern part of Bali in Indonesia. Undis or pigeon peas are considered very beneficial crops, whose young. Jukut undis sendiri adalah sejenis hidangan soup yang terbuat dari kacang Gude (kacang kayo atau Cajanus cajan) sejenis kacang hitam yang memiliki bentuk kecil seperti kedelai namun berwarna.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jukut undis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jukut Undis menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jukut Undis:
- Siapkan 200 gram Undis segar
- Siapkan 200 gram iga babi
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 1 scht terasi ABC dihaluskan dengan 1sdt garam
- Sediakan 1 scht masako
- Sediakan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan potong cabai
- Ambil daun pree
Jukut undis-nya ditempatkan pada sebuah mangkuk berukuran kecil. Tau lah saya kenapa Jukut Undis disajikan bersamaan dengan nasi campur. Bahan-bahan bumbu yang terdiri atas bawang merah, bawang putih, cabe, garam, lengkuas. Warung Jukut Undis (JU). (Закрыто). Индонезийский ресторан и Кафе для завтрака$$$$.
Langkah-langkah menyiapkan Jukut Undis:
- Rebus iga babi hingga lembut, tambahkan undis masak hingga undis empuk.
- Tumis terasi dengan sedikit minyak tambahkan kedalam masakan bersama dengan masako. koreksi rasa
- Masukkan bawang goreng, cabe potong dan daun pree
- Sajikan panas dengan nasi putih. Yumm….
Loading the chords for 'BAYU KRISNA - SELEM SELEM JUKUT UNDIS'. Jukut undis dalam bahasa Indonesia disebut kacang hitam. Bumbu yang dinakan cukup minimalis tapi beberapa kuliner Bali tak akan dianggap lengkap jika belum dicampur dengan jukut undis ini. Warung JU (Jukut Undis) Masakan Bali Khas Buleleng Sedia : Menu Khas Bali & Nusantara Spesial Ayam Masakan Sayur Kuah Undis Khas. Sudang Lepet Jukut Undis adalah makanan tradisional khas daerah Buleleng,Bali Karya dari : SMA Laboratorium Undiksha.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jukut undis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
