Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka iga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur nangka iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
This video was created by : LALA Mrs. Resep sayur nangkanya aku share siapa tau ada yang butuh 😊😀 Jangan lupa like video ini Jangan lupa juga subscribe yaa Happy cooking. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur nangka iga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur nangka iga memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur nangka iga:
- Gunakan 1/2 kg Tulang iga babi
- Sediakan Sayur nangka potong 1/2 buah
- Sediakan 1 batang Serai dipotong dan geprek dahulu
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Sediakan Air putih
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Garam dan gula
- Siapkan Penyedap (optional)
- Siapkan Bahan Ulek
- Sediakan 12 biji Bawang merah
- Ambil 10 biji Bawang putih
- Siapkan 2 biji Lombok merah besar
- Siapkan 6 biji Kemiri disangrai dahulu
- Ambil 3 ruas jari Kunyit
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 2 ruas jari Jahe digeprek saja
- Ambil 1/4 sdt Terasi
- Siapkan Penyedap (optional)
Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Nangka yang digunakan sebagai sayur kaya akan protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, B, dan C.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur nangka iga:
- Didihkan air, lalu rebus dahulu tulang iga, lalu buang airnya, didihkan air kembali dan rebus sayur nangka sebentar, lalu buang air
- Didihkan air baru kembali untuk kuahnya, Tumis bahan ulekan disertai serai dan daun salam sampai matang/harum, kemudian masukkan bumbu tumis ke dalam didihan air, lalu masukkan tulang iga sampai empuk
- Setelah iga empuk, masukkan sayur nangka, hilangkan buih dan minyak diatas kuahnya, tambahkan garam, gula pasir sedikit, dan penyedap (optional), cek rasa, tunggu sampai sayur matang, angkat dan siap dihidangkan
Ternyata olahan makanan ketupat sayur nangka ini telah banyak tersebar hingga keseluruh pelosok Indonesia mulai dari kota kecil hingga kota besar. Memang sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatan. Download Sayur nangka stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur nangka iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
