Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat datang di Official Youtube Channel Dapur Nadina!!! Kali ini, kita akan membuat Sop Iga Kacang Merah, makanan ini merupakan sop yang cukup populer. Membuat sop iga + kacang merah ini sangat mudah dan sederhana karena bahan-bahannya sangat mudah di temukan dan hanya terdiri dari beberapa bahan saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Kacang Merah menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Kacang Merah:
- Sediakan 350 gr iga babi / sapi
- Siapkan 100 gr kacang merah /jago
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang wortel potong2
- Gunakan 1 sdm kaldu babi/sapi/ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan Secukupnya lada putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1250-1500 ml air
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Dan sop iga kacang merah siap disajikan. Home » Resep Daging » Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Sedap Nikmat. Jadi, buat anda para ibu-ibu yang doyan memasak, kali ini anda bisa jikan sop iga sapi kacang merah untuk keluarga anda di rumah. Langkah pertama untuk cara membuat sop iga sapi kacang merah silahkan anda presto iga dalam air hingga matang.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Kacang Merah:
- Rendam kacang min 2 jam atau semalaman. Karena saya lupa rendam semalam, jadi cuma direndam 1 jam, alhasil lama empuknya, jadi setelah dimasak 1 jam msh 1/2 empuk, saya siasati dengan tutup rapat panci setelah api dimatikan selama 20 menit.
- Panaskan air hingga 1/2 mendidih masukan iga dan bawang putih, biarkan mendidih kemudian kecilkan api masak hingga 30 menit, masukan kacang masak lagi hingga daging iga dan kacang empuk, masukan wortel masak hingga wortel empuk, masukan 1 batang daun bawang yg dipotong seukuran jari, secukupnya bawang goreng, kaldu, lada, garam, gula, tes rasa.
- Tuang ke mangkok saji, tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng, siap disajikan. Karena aku pakai iga babi, jadi kaldu saya pakai yang babi kalau tidak ada bisa pakai yang ayam lebih natural bisa untuk sapi ataupun babi.
Setelah itu silahkan anda rebus lagi air kaldu hingga mendidih. Sop iga merupakan termasuk masakan Favorit dikala berkumpul dengan keluarga yang patut anda coba, rasanya yang gurih dan lezat membuat hari Resep Nasi Jamur yang Lezat & Bernutrisi. Resep Cumi dengan Aneka Bumbu yang Krenyes Gurih. Sementara menunggu iga empuk,goreng bawang putih,bawang merah,dan kemiri kemudian haluskan dengan sedikit garam. Setelah iga empuk, boleh ditambahkan air lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
