Lagi mencari inspirasi resep baikut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baikut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baikut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan baikut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Home - Kyrgyzstan - Batken - Hotel Baikut. Modern, comfortable hotel "Baikut" always welcomes old and new friends! Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baikut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baikut memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Baikut:
- Siapkan 1 kilo daging iga babi
- Ambil 1 buah sawi asin
- Siapkan Bahan lain :
- Ambil 1 ruas jari jahe geprak
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 40 ml arak masak atau arak tape
- Siapkan 1 sdm merica butir
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 9 siung bawang putih rajang halus
- Sediakan 1 ruas jahe rajang halus
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula
Langkah-langkah membuat Baikut:
- Bersihkan iga, saya rendam d air kurleb 1 jam di ganti 3 kali airnya. Lalu rebus air tambahkan garam sedikit dan merica butir serta jahe geprak, kalau sudah mendidih masukan iga lalu tuang arak masak aduk rata, diamkan hingga mendidih kembali tunggu sekitar 10 sampai 15 menit, matikan api. Buang rebusan air lalu cuci iga d air mengalir,tiriskan
- Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicincang hingga harum dan kecoklatan, masukan ke panci yang sudah diisi air dan iga, masak di api besar hingga mendidih lalu kecilkan api,jika iga sudah empuk masukan garam gula merica dan kaldu jamur jika suka, lalu masukan sawi asin tggu hingga mendidih lagi dan sawi asin empuk.
- Ambil nasi di piring, tuang baikut di mangkok siap makan Mom 😋😄😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baikut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
