Sedang mencari inspirasi resep ayam kung pao kacang tanah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kung pao kacang tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kung pao kacang tanah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kung pao kacang tanah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ini adalah Resep ayam kungpao yang asli ala Cina. Ayam kungpao atau terkadang di sebut ayam keluyuk adalah masakan chinese yang sangat popular dan. Bahan utama untuk membuat ayam kung pao sebenarnya relatif sederhana, umumnya terdiri atas potongan fillet ayam, kacang tanah atau kacang mete goreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kung pao kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kung Pao Kacang Tanah menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kung Pao Kacang Tanah:
- Siapkan 500 gr ayam fillet potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah buang biji
- Ambil Kacang tanah kupas kulit secukupnya (goreng)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm maizena
- Siapkan Bahan saos
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm minyak wijen (saya skip)
- Sediakan secukupnya Garam
Tambahkan juga paprika untuk warna warni yang. DAGING ayam memang paling praktis diolah untuk menu makan sahur. Nah, kalau sudah bosan membuat olahan daging ayam yang itu-itu saja, yuk coba berkesperimen mengolah ayam kung pao. Segenggam kacang tanah yang sudah digoreng tanpa kulit.
Cara menyiapkan Ayam Kung Pao Kacang Tanah:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 15 menit. Kemudian goreng hingga berkulit, sisihkan
- Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah yg sudah dibuang bijinya. Kemudian tumis dg minyak
- Masukkan ayam yg sdh digoreng td kedalam tumisan. Beri air, dan bahan saos. Jika air sudah mulai agak menyusut, masukkan kacang tanah yg sudah digoreng. Aduk rata, dan cicipi untuk koreksi rasa
Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda. Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang. Untuk kacang mede, alternatif lain bisa menggunakan kacang tanah goreng. Kacang mede bisa diganti dengan kacang tanah untuk variasi yang berbeda. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat dari ayam potong, cabai, dan kacang-kacangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kung pao kacang tanah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
