Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet sunda menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi liwet sunda:
- Ambil 500 gr beras
- Gunakan Air secukupnya tergantung pulennya beras (saya pake takaran 1,5 buku jari tangan)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 Batang serai ,memarkan
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Sambel:
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 tomat sedang
- Gunakan secukupnya kencur
- Siapkan sedikit terasi (bisa diskip)
- Siapkan secukupnya garam dan gula merah
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan tahu goreng
- Siapkan tempe goreng
- Sediakan ikan asin goreng
- Siapkan jengkol goreng
- Sediakan lalapan:
- Sediakan timun
- Ambil kol
- Sediakan daun singkong
Semua bahan akan dicampurkan ke dalam nasi yang setengah matang. Diaduk dan dimasak bersama sampai matang. Resep Nasi Liwet Sunda Gurih - Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya? Jika iya, silahkan anda simak baik-baik dan baca hingga akhir artikel resep nasi liwet sunda ini.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet sunda:
- Cuci beras pe bersih.Masukan air dan bahan2 lain masak diapi sedang pe air habis
- Sebelum air rebusan abis bisa tes rasa dulu,klo blom pas bisa tambah bumbu lg
- Kalo air sudah kering,kecilin api tutup panci masak pe matang taw klo disini pe tercium bau gosong tandanya kerak nasi sudah terbentuk. Angkat dan sajikan dg teman2nya
- Bisa juga pas airnya kering,nasinya dikukus 30menit lalu sajikan
- Klo g mo repot,bisa masak di magicom,caranya seperti masak nasi biasa,all in one langsung masukan j semua bahan lalu mssak pe masak. Klo mo ada keraknya klo udah tanda warm,turunkan la ke tanda cook sekitar 2x jg dah terbentuk kerak
- Sambel: tumis semua bahan kec.garam,gula dan kencur pe sedikit layu.kemudian ulek bersama kencur,tekstur sesuai selera dan bumbui garam dan gula merah
Kali ini admin akan membahas secara tuntas tentang nasi liwet sunda yang tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya yang cukup mudah. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
