Anda sedang mencari ide resep ikan bakar rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Berikut adalah resep ikan rica-rica yang wajib kamu coba di rumah!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan IKAN BAKAR RICA-RICA menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan IKAN BAKAR RICA-RICA:
- Siapkan 1 kg ikan nila (4 ekor)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Garam, lada, gula
- Siapkan Bumbu rica-rica:
- Sediakan Cabai merah kriting (10-15)
- Ambil sesuai selera Cabai rawit (8-12)
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 1 1/2 bh Tomat
- Siapkan Daun pandan (stgh)
- Ambil Sereh (sedikit)
- Ambil Daun kemangi (sedikit)
- Sediakan Daun jeruk (2 buah)
- Sediakan Kunyit (1 buku jari)
- Ambil Jahe (1 buku jari lebih sedikit)
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Rica Rica Ayam Bakar Thamrin - Kebon Kacang. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar. Menu yang ditawarkan memang beragam, tak melulu ikan mujair bakar yang menjadi andalan, tapi juga ada ikan mas bakar.
Cara membuat IKAN BAKAR RICA-RICA:
- Blender bumbu rica-rica (jangan pakai air. Kalau di rasa susah halus, masukkan 2 sdm minyak goreng) blender sampai halus
- Bumbui ikan dengan perasan air jeruk dan sedikit garam (setidaknya 30 menit)
- Siapkan wajan, dan masukkan minyak goreng agak banyak
- Tumis bumbu rica rica sampai mendidih, masukan garam, lada dan gula sesuai selera (dengan api sedang)
- Setelah bumbu mendidih, masukkan ikan ke dalam tumisan dan rendam sebentar (fungsi minyak goreng sedikit banyak untuk membumbui ikan)
- Setelah semua ikan masuk, matikan api dan rendam di balik balik sampai semua bagian ikan terkena bumbu
- Siapkan alat bakar, kemudian bakar ikan dengan api sedang.
- Di balik balik sambil di olesi minyak goreng dri bumbu rica-rica (ulangi terus sampai ikan benar benar matang)
- Matikan api, dan siapkan ikan di piring kemudian bumbu rica rica di tuang kan ke atas ikan.
- Ikan rica-rica mu siap menemani buka puasa 😊
Bagi yang ingin menu berkuah, ada sup jagung ayam, makaroni, bakso, dan kimlo. "Sayurannya ada capcay cah, kangkung cah, dan tauco. Bisnis.com, JAKARTA - Bila berkunjung ke Manado dan menikmati ikan bakar rica-rica, maka kenikmatan bumbu ikan dan gurihnya ikan tersebut tidak akan membuat Anda lupa Kota Manado. Meskipun Anda sudah kembali ke kota asal, menu tersebut bisa diciptakan dengan bumbu yang tepat. Berikut resep ikan bakar rica-rica: Resep ikan rica-rica mungkin terlihat familiar, namun ada kedalaman rasa yang berbeda dari banyak masakan lainnya yang mirip dengan ini dari seluruh Indonesia. Masukkan bumbu halus ke perut ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan IKAN BAKAR RICA-RICA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
