Sedang mencari ide resep lontong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. The texture is similar to those of ketupat, with the difference being that the ketupat container is made from.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong menggunakan 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong:
- Siapkan 1 cup beras
- Sediakan 2 cup air atau sekitar 1 buku jari di atas permukaan beras
- Siapkan Secukupnya garam
Lontong is an Asian dish made of compressed rice that is then cut into small cakes. Its very popular in Indonesia and Malaysia, the dish is usually served cold or at room temperature with sauce-based dishes such as Gado-gado, Soto Ayam, salads, and also it can be eaten as an accompaniment to other dishes such as curries. In Indonesia, you don't need to make it by yourself since you can get it. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong:
- Cuci beras dan masak dalam rice cooker dengan metode biasa. Jika rice cooker sudah mati, biarkan beberapa saat 10-20 menit supaya nasi tanak.
- Setelah itu angkat dan aduk-aduk sambil ditumbuk-tumbuh untuk memadatkan dan memperhalus tekstur nasi.
- Langsung cetak kedalam cetakan berupa wadah, pirex, mangkuk atau apapun yang bisa dipakai untuk mencetak.
- Padatkan nasi kemudian dinginkan, bisa ditaruh di kulkas semalaman supaya teksturnya lebih padat dan kenyal.
- Setelah itu dipotong-potong dan siap dinikmati.
It serves as the base for this savory morning favorite, a coconut-milk curry made with young papaya, soy-braised tofu and hard-boiled eggs. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong is a delicious dish usually eaten during the eid month. It's super yummy and so easy to make.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
