Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang kungpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang kungpao yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam yang diatasnya bertabur kacang mete. makanan yang berasal dari provinsi Sichuan, china. kenapa dinamakan kung pao karena gelar pejabat Dinasti Qing. Ayam Kung Pao berasal dari Sichuan, Tiongkok. Kuliner oriental ini biasanya jadi menu istimewa ketika perayaan Imlek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kungpao, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Kungpao menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Kungpao:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung yang besar
- Sediakan Bumbu untuk marinasi:
- Ambil 5 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 sm kecap asin
- Sediakan 1 sm saos tiram
- Sediakan 1 sm kecap ikan
- Gunakan 1/2 st lada
- Sediakan 1/2 st garam
- Ambil 1 sm minyak wijen
- Siapkan 1 sm angkak digerus, rendam air panas 50 ml. Saring airnya saja
- Ambil Bahan saos:
- Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 3-5 cabai kering, rendam air panas, dan potong potong
- Sediakan 3 sm saos tomat
- Sediakan 3 sm saos tiram
- Sediakan 1 st garam
- Siapkan 1 st gula
- Ambil 1 sm minyak wijen
- Ambil 1 st maizena + 150 ml air, cairkan
- Sediakan optional Taburan:
- Siapkan Kacang mete goreng (saya tidak pakai)
Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo. Ayam kung pao sangat terkenal di Indonesia, menu makanan asal Tiongkok ini mengambil nama dari nama seorang pahlawan yang telah Nah, bagi anda yang ingin membuat ayam kung pao ala Chinese dapat anda ikuti resep dan langkah-langkahnya dibawah ini. Membuat ayam panggang yang utuh sebenarnya susah-susah gampang.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Kungpao:
- Campurkan ayam dengan air angkak, bawang putih, saos tiram, kecap ikan, lada, garam dan minyak wijen. Kemudian diamkan kurang lebih selama 30 menit. Bungkus alumunium foil, panggang di oven 200°C selama 45 menit - 1 jam
- Sementara buatlah bumbu saosnya. Tumis bawang putih bersama dengan cabai kering hingga semua harum. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir dan kecap manis hingga semua tercampur rata. Kemudian tuang air dan aduk hingga mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena dan aduk hingga semua bahan meletup-letup. Matikan api, berikan minyak wijen, aduk rata.
- Setelah ayam panggangnya matang, potong potong sesuai selera
- Tuangkan bumbu saos ke atas ayam panggangnya. Siap disajikan, sempurna.
Kuncinya ada di ayam yang empuk tapi kering. Tidak ketinggalan, bumbunya harus meresap ke sampai ke dalam. Tambahkan kacang panggang, cili kering dan daun bawang. Nama kung pao berasal dari julukan Ding Baozhen, Gubernur Jenderal Sichuan di era Dinasti Qing. Di balik popularitasnya yang mendunia, resep ayam kung pao justru tidak lahir dari eksperimen-eksperimen terukur, melainkan dalam suasana terdesak, menurut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
