Lagi mencari ide resep semur taken (tahu kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur taken (tahu kentang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur taken (tahu kentang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur taken (tahu kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Buka cookpad ada banyak resep kentang dan pilihan jatih pada semur kentang. Resep hasil belajar dari sana sini. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur taken (tahu kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Taken (Tahu Kentang) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Taken (Tahu Kentang):
- Siapkan Bumbu sangrai dihaluskan :
- Ambil 5 Bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Sediakan Merica utuh bukan bubuk (sesuai selera saja)
- Ambil Kemiri secukupnya
- Siapkan Ketumbar secukupnya
- Siapkan Pala secukupnya
- Sediakan Gula & Garam secukupnya
- Gunakan Bumbu Geprek
- Siapkan Serai
- Sediakan Laos 1 ruas buku jari
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan Kentang
- Gunakan Tahu
- Ambil Bahan Tambahan
- Gunakan Kayu manis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Air secukupnya
Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Kuahnya yang manis dengan bola daging dan kentang yang lembut cocok untuk sajian makan malam bersama keluarga. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep sebagai berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Taken (Tahu Kentang):
- Potong tahu dan kentang sesuai selera. Goreng kecokelatan setengah matang. Sisihkan.
- Siapkan bumbu sangrai. Sangrai dengan api sedang kurang lebih 3 menit. Haluskan bumbu dan sisihkan.
- Siapkan panci atau wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek dengan api kecil-sedang hingga wangi. Jika sudah wangi, masukkan air. Tunggu hingga bagian pinggir panci mengeluarkan gelembung kecil/ shimmering.
- Masukkan kayu manis dan bahan utama. Dahulukan kentang. Tunggu 5 menit baru masukkan tahu dan beri kecap.
- Koreksi rasa. Jika sudsh pas biarkan mendidih sejenak dan semur siap dihidangkan bersama nasi hangat. Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Semur Tahu Kentang, Sajian Simple buat Makan Malam. Selain menggunakan kentang, resep semur daging juga bisa dimodifikasi dengan tahu putih. Berikut kami tampilkan resep semur daging tahu yang bisa Anda coba di dapur sore ini. Cara pembuatan semur tahu kentang tidak berbeda dengan semur pada umumnya, semua bahan cukup direbus dengan kuah. Sebelum direbus, kentang dan tahu harus digoreng dahulu agar tidak mudah hancur saat dimasak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Taken (Tahu Kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
