Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Chinese Food Cara Membuat Ayam Kungpao. Campur dengan arak beras, kecap manis, air dan. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kungpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kungpao:
- Sediakan 1/2 kg fillet ayam paha atas
- Ambil 3 buah bawang putih cincang halus
- Gunakan 6 iris jahe
- Sediakan 3 buah cabai kering, buang biji, potong 1,5 cm
- Sediakan 1 buah bawang bombay kecil, potong kotak
- Sediakan 2 batang bawang daun, potong 1,5 cm
- Ambil 50 gr kacang tanah sangrai
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 sdm lada sichuan
- Siapkan Marinasi:
- Siapkan 1 sdm dark soy sauce
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm chinese rice wine
- Sediakan Saus:
- Siapkan 1 sdm cuka hitam masak (sy: narcissus)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdt munjung gula putih
- Siapkan 3 sdt dark soy sauce
- Gunakan 1 sdm air
Ayam potong dadu, campurkan dengan kecap jamur, minyak wijen, putih telur dan tepung maizena, goreng hingga matang dan renyah. VIVA - Ayam kungpao merupakan salah satu menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Resep ayam kungpao sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Resep Ayam Kungpao, kreasi olahan ayam dengan bumbu khas ala masakan chinese.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kungpao:
- Siapkan bahan-bahan.
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi selama 20 menit.
- Campur bahan saus dan aduk hingga rata. Panaskan minyak, masukkan lada sichuan dan cabai kering aduk sebentar hingga harum, hati2 gosong. Masukkan ayam segera, aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan saus, bawang bombay aduk hingga saus sat. Terakhir masukkan kacang dan bawang daun, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Apalagi dengan adanya Saus Selera, masak Ayam Kungpao jadi sederhana dan nggak repot lagi. Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Mendengarkan resep ayam kungpao bahan ayam kungpao cara membuat ayam kungpao. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
